Мой здоровый рацион

Рецепт летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты летний

Кукуруза, консервы 302 г
Горошек зеленый. Консервы 268 г
Лук репчатый 60 г
Помидор (томат), парниковый 545 г
Огурец, парниковый 270 г
Перец красный сладкий 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5993 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.4% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 8.5% 4132 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 24.9% 1429 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 14.2% 2503 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 37.4% 949 г
бета Каротин 0.569 мг 5 мг 11.4% 40.6% 879 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 13.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 8.5% 4091 г
Витамин В4, холин 0.92 мг 500 мг 0.2% 0.7% 54348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 4.3% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 20.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 5.822 мкг 400 мкг 1.5% 5.3% 6870 г
Витамин C, аскорбиновая 55.25 мг 90 мг 61.4% 218.5% 163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 4.3% 8621 г
Витамин Н, биотин 0.396 мкг 50 мкг 0.8% 2.8% 12626 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 14.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.8062 мг 20 мг 4% 14.2% 2481 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.55 мг 2500 мг 6.2% 22.1% 1607 г
Кальций, Ca 17.8 мг 1000 мг 1.8% 6.4% 5618 г
Кремний, Si 1.898 мг 30 мг 6.3% 22.4% 1581 г
Магний, Mg 9.3 мг 400 мг 2.3% 8.2% 4301 г
Натрий, Na 129.31 мг 1300 мг 9.9% 35.2% 1005 г
Сера, S 10.27 мг 1000 мг 1% 3.6% 9737 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 16.4% 2180 г
Хлор, Cl 25.04 мг 2300 мг 1.1% 3.9% 9185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.6 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 3.45 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 8.9% 3956 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 3.2% 10949 г
Кобальт, Co 2.855 мкг 10 мкг 28.6% 101.8% 350 г
Марганец, Mn 0.1104 мг 2 мг 5.5% 19.6% 1812 г
Медь, Cu 74.9 мкг 1000 мкг 7.5% 26.7% 1335 г
Молибден, Mo 4.09 мкг 70 мкг 5.8% 20.6% 1711 г
Никель, Ni 4.116 мкг ~
Рубидий, Rb 63.4 мкг ~
Селен, Se 0.458 мкг 55 мкг 0.8% 2.8% 12009 г
Фтор, F 9.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 43573 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 20.6% 1724 г
Цинк, Zn 0.2691 мг 12 мг 2.2% 7.8% 4459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность летний составляет 28,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».