| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Творог 5% жирности | 240 г |
| Крахмал картофельный | 20 г |
смешайте всё в миске, разделите сырную массу, тут должно получиться 9 сырников по 51 грамму)))))), обваляйте в овсяных или мультизлаковых хлопьях и отправляйте в духовку минут на 20 на 220 градусов. Ешьте с маслом или сметаной, они солёненькие. Отлично со сладким чаем с молоком (ценители татарской кухни меня поймут)))))), получится в животе у вас завтрак из овсяной каши, творога, сыра и яйца.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.1 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 881 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 12.9% | 406 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.1% | 651 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.2% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3801 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.8 мкг | 900 мкг | 10.1% | 5.3% | 991 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 6.7% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 57.87 мг | 500 мг | 11.6% | 6.1% | 864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 3.9% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.8% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.155 мкг | 400 мкг | 7% | 3.7% | 1421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.129 мкг | 3 мкг | 37.6% | 19.7% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.3% | 2309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 7.421 мкг | 50 мкг | 14.8% | 7.7% | 674 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8606 мг | 20 мг | 19.3% | 10.1% | 518 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.11 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.3% | 2291 г |
| Кальций, Ca | 242.96 мг | 1000 мг | 24.3% | 12.7% | 412 г |
| Кремний, Si | 0.218 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 13761 г |
| Магний, Mg | 20.51 мг | 400 мг | 5.1% | 2.7% | 1950 г |
| Натрий, Na | 313.8 мг | 1300 мг | 24.1% | 12.6% | 414 г |
| Сера, S | 191.64 мг | 1000 мг | 19.2% | 10% | 522 г |
| Фосфор, P | 239.6 мг | 800 мг | 30% | 15.7% | 334 г |
| Хлор, Cl | 505.55 мг | 2300 мг | 22% | 11.5% | 455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 2.3% | 2296 г |
| Йод, I | 7.28 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.6% | 2060 г |
| Кобальт, Co | 2.543 мкг | 10 мкг | 25.4% | 13.3% | 393 г |
| Марганец, Mn | 0.0621 мг | 2 мг | 3.1% | 1.6% | 3221 г |
| Медь, Cu | 60.97 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.2% | 1640 г |
| Молибден, Mo | 5.7 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.2% | 1228 г |
| Никель, Ni | 0.12 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.577 мкг | 55 мкг | 37.4% | 19.6% | 267 г |
| Стронций, Sr | 9.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15296 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.8% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 1.2297 мг | 12 мг | 10.2% | 5.3% | 976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.789 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лизин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.551 г | min 16.8 г | 15.2% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Солёные сырники составляет 191,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».