| Майонез «Провансаль» | 12 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 150 г |
| Говядина 2 кат. (Тушение) | 150 г |
| Сыр российский | 60 г |
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 6% | 631 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 5.5% | 685 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 11% | 341 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 3.4% | 1112 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4371 г |
| Органические кислоты | 18.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103 мкг | 900 мкг | 11.4% | 4.3% | 874 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.5% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 14.86 мг | 500 мг | 3% | 1.1% | 3365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 1.9% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 3.2% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.18 мкг | 400 мкг | 3% | 1.1% | 3284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.009 мкг | 3 мкг | 33.6% | 12.6% | 297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 1% | 3797 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.034 мг | 15 мг | 26.9% | 10.1% | 372 г |
| Витамин Н, биотин | 1.506 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3320 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1336 мг | 20 мг | 20.7% | 7.8% | 484 г |
| Ниацин | 1.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.31 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.1% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 114.93 мг | 1000 мг | 11.5% | 4.3% | 870 г |
| Кремний, Si | 1.004 мг | 30 мг | 3.3% | 1.2% | 2988 г |
| Магний, Mg | 15.4 мг | 400 мг | 3.9% | 1.5% | 2597 г |
| Натрий, Na | 151.88 мг | 1300 мг | 11.7% | 4.4% | 856 г |
| Сера, S | 118.15 мг | 1000 мг | 11.8% | 4.4% | 846 г |
| Фосфор, P | 147.7 мг | 800 мг | 18.5% | 6.9% | 542 г |
| Хлор, Cl | 321.8 мг | 2300 мг | 14% | 5.2% | 715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.411 мг | 18 мг | 7.8% | 2.9% | 1276 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 4.302 мкг | 10 мкг | 43% | 16.1% | 232 г |
| Марганец, Mn | 0.1952 мг | 2 мг | 9.8% | 3.7% | 1025 г |
| Медь, Cu | 118.79 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 4.5% | 842 г |
| Молибден, Mo | 9.207 мкг | 70 мкг | 13.2% | 4.9% | 760 г |
| Никель, Ni | 6.912 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.644 мкг | 55 мкг | 3% | 1.1% | 3345 г |
| Титан, Ti | 2.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.35 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13180 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 3.4% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 1.6152 мг | 12 мг | 13.5% | 5.1% | 743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.982 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.391 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лизин | 0.654 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.633 г | ~ | |||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.513 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.983 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.145 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.133 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.813 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.516 г | min 16.8 г | 15% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.223 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность пицца составляет 267 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».