| Каша из зеленой гречки | 380 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 87 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Шампиньоны | 134 г |
| масло оливковое Монини экстра верджин | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4% | 2111 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.8% | 1098 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 5.6% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Вода | 39.9 г | 2273 г | 1.8% | 1.5% | 5697 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.3 мкг | 900 мкг | 28.3% | 24.2% | 354 г |
| бета Каротин | 1.505 мг | 5 мг | 30.1% | 25.7% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.263 мг | 1.5 мг | 17.5% | 15% | 570 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 10.3% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 8.1% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 11.8% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.489 мкг | 400 мкг | 6.6% | 5.6% | 1510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 2.3% | 3734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.231 мг | 15 мг | 28.2% | 24.1% | 355 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6364 мг | 20 мг | 18.2% | 15.6% | 550 г |
| Ниацин | 1.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.69 мг | 2500 мг | 15.1% | 12.9% | 662 г |
| Кальций, Ca | 20.42 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 4897 г |
| Кремний, Si | 46.636 мг | 30 мг | 155.5% | 132.9% | 64 г |
| Магний, Mg | 125.13 мг | 400 мг | 31.3% | 26.8% | 320 г |
| Натрий, Na | 6.12 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 21242 г |
| Сера, S | 60.52 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.2% | 1652 г |
| Фосфор, P | 206 мг | 800 мг | 25.8% | 22.1% | 388 г |
| Хлор, Cl | 28.44 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8087 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.725 мг | 18 мг | 20.7% | 17.7% | 483 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.3% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 5.53 мкг | 10 мкг | 55.3% | 47.3% | 181 г |
| Литий, Li | 0.791 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6106 мг | 2 мг | 30.5% | 26.1% | 328 г |
| Медь, Cu | 382.12 мкг | 1000 мкг | 38.2% | 32.6% | 262 г |
| Молибден, Mo | 20.185 мкг | 70 мкг | 28.8% | 24.6% | 347 г |
| Никель, Ni | 0.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Фтор, F | 20.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19249 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 9% | 952 г |
| Цинк, Zn | 1.3372 мг | 12 мг | 11.1% | 9.5% | 897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 29.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.211 г | min 16.8 г | 13.2% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность каша из зеленой гречки с овощами составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».