| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 100 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 250 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 363.5 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 463 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3.1% | 874 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 9.6% | 286 г |
| Углеводы | 38.2 г | 219 г | 17.4% | 4.8% | 573 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.3% | 1176 г |
| Вода | 31 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7332 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.4 мкг | 900 мкг | 22.2% | 6.1% | 451 г |
| Ретинол | 0.185 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 1.9% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 2.5% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 96.85 мг | 500 мг | 19.4% | 5.3% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 2.8% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 1.7% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.962 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1% | 2673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 1.4% | 2013 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.918 мкг | 10 мкг | 9.2% | 2.5% | 1089 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.08 мг | 15 мг | 7.2% | 2% | 1389 г |
| Витамин Н, биотин | 6.75 мкг | 50 мкг | 13.5% | 3.7% | 741 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.457 мг | 20 мг | 12.3% | 3.4% | 814 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.39 мг | 2500 мг | 6.4% | 1.8% | 1568 г |
| Кальций, Ca | 51.64 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.4% | 1936 г |
| Кремний, Si | 1.912 мг | 30 мг | 6.4% | 1.8% | 1569 г |
| Магний, Mg | 11.33 мг | 400 мг | 2.8% | 0.8% | 3530 г |
| Натрий, Na | 41.76 мг | 1300 мг | 3.2% | 0.9% | 3113 г |
| Сера, S | 84.89 мг | 1000 мг | 8.5% | 2.3% | 1178 г |
| Фосфор, P | 139.2 мг | 800 мг | 17.4% | 4.8% | 575 г |
| Хлор, Cl | 54.3 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.7% | 4236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.387 мг | 18 мг | 7.7% | 2.1% | 1298 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.2% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 3.633 мкг | 10 мкг | 36.3% | 10% | 275 г |
| Марганец, Mn | 0.2832 мг | 2 мг | 14.2% | 3.9% | 706 г |
| Медь, Cu | 71.72 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2% | 1394 г |
| Молибден, Mo | 7.696 мкг | 70 мкг | 11% | 3% | 910 г |
| Никель, Ni | 1.052 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.961 мкг | 55 мкг | 21.7% | 6% | 460 г |
| Фтор, F | 26.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15215 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.2% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.68 мг | 12 мг | 5.7% | 1.6% | 1765 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.744 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.446 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лизин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.98 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.56 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | min 16.8 г | 8.8% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.221 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли венские составляет 363,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».