Мой здоровый рацион

Рецепт суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с фрикадельками

Вода, из под крана, муниципальная 1000 г
Фарш мясной с луком 103 г
Картофель отварной по 1-206 160 г
Морковь, вареная, с солью 66 г
Вермишель, из сои 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3264 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8.7% 2235 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.3% 2333 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.7% 5214 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.8% 3333 г
Вода 99 г 2273 г 4.4% 8.5% 2296 г
Органические кислоты 3.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 11% 1758 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 209.778 мкг ~
бета Каротин 0.466 мг 5 мг 9.3% 18% 1073 г
Лютеин + Зеаксантин 10.778 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.1% 6429 г
Витамин В4, холин 12.81 мг 500 мг 2.6% 5% 3903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 3.1% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 1.42 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 28169 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 22.5% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 5% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 3.3% 5747 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.416 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12019 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1563 мг 20 мг 5.8% 11.2% 1730 г
Ниацин 0.556 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.86 мг 2500 мг 5.4% 10.5% 1854 г
Кальций, Ca 9.19 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 10881 г
Кремний, Si 0.004 мг 30 мг 750000 г
Магний, Mg 8.04 мг 400 мг 2% 3.9% 4975 г
Натрий, Na 42.98 мг 1300 мг 3.3% 6.4% 3025 г
Сера, S 38.1 мг 1000 мг 3.8% 7.4% 2625 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 10.3% 1900 г
Хлор, Cl 69.2 мг 2300 мг 3% 5.8% 3324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 6.4% 3046 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 12500 г
Кобальт, Co 1.205 мкг 10 мкг 12.1% 23.4% 830 г
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 1.7% 11299 г
Медь, Cu 71.49 мкг 1000 мкг 7.1% 13.8% 1399 г
Молибден, Mo 1.994 мкг 70 мкг 2.8% 5.4% 3511 г
Никель, Ni 1.422 мкг ~
Олово, Sn 12.22 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 1.7% 11000 г
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 81.45 мкг 4000 мкг 2% 3.9% 4911 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 5.2% 3731 г
Цинк, Zn 0.6162 мг 12 мг 5.1% 9.9% 1947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность суп с фрикадельками составляет 51,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».