| Яйца, целиком, омлет | 120 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 50 г |
| Семена льна | 20 г |
| Чеснок, сырой | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Свинина, свежая, филей, толстое место, без костей, постное мясо, жареная | 520 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.4 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 6% | 647 г |
| Белки | 26.9 г | 76 г | 35.4% | 13.6% | 283 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 10.6% | 361 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4186 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.6% | 2452 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| бета Криптоксантин | 1.548 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 103.026 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.62 мг | 1.5 мг | 41.3% | 15.9% | 242 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 7.2% | 533 г |
| Витамин В4, холин | 142.33 мг | 500 мг | 28.5% | 10.9% | 351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.416 мг | 5 мг | 28.3% | 10.9% | 353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.555 мг | 2 мг | 27.8% | 10.7% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.787 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.808 мкг | 3 мкг | 26.9% | 10.3% | 371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.836 мкг | 10 мкг | 8.4% | 3.2% | 1196 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.832 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.027 мг | 15 мг | 26.8% | 10.3% | 372 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.11 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.155 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.531 мг | 20 мг | 37.7% | 14.5% | 266 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.05 мг | 2500 мг | 16.8% | 6.5% | 594 г |
| Кальций, Ca | 41.14 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.6% | 2431 г |
| Магний, Mg | 38.97 мг | 400 мг | 9.7% | 3.7% | 1026 г |
| Натрий, Na | 402.7 мг | 1300 мг | 31% | 11.9% | 323 г |
| Сера, S | 3.79 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 26385 г |
| Фосфор, P | 310.8 мг | 800 мг | 38.9% | 14.9% | 257 г |
| Хлор, Cl | 490.24 мг | 2300 мг | 21.3% | 8.2% | 469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.257 мг | 18 мг | 7% | 2.7% | 1432 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.7% | 5405 г |
| Марганец, Mn | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.2% | 1724 г |
| Медь, Cu | 128.89 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 5% | 776 г |
| Молибден, Mo | 1.29 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.7% | 5426 г |
| Олово, Sn | 1.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.608 мкг | 55 мкг | 81.1% | 31.1% | 123 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.72 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 69930 г | |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 2.2277 мг | 12 мг | 18.6% | 7.1% | 539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.748 г | ~ | |||
| Валин | 1.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.194 г | ~ | |||
| Лизин | 2.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.732 г | ~ | |||
| Треонин | 1.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.53 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 1.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.075 г | ~ | |||
| Пролин | 1.08 г | ~ | |||
| Серин | 1.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 34.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.935 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.452 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.355 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.712 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.939 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.429 г | min 16.8 г | 26.4% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.275 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.222 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.6% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.894 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.146 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные составляет 260,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».