| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4% | 1900 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.8% | 949 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 5.3% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.6% | 4500 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.9% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 12.7 мг | 500 мг | 2.5% | 1.9% | 3937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 11.2% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.9 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 9.9% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.2 мг | 90 мг | 14.7% | 11% | 682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.5 мг | 15 мг | 23.3% | 17.4% | 429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0802 мг | 20 мг | 10.4% | 7.8% | 961 г |
| Ниацин | 1.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.7 мг | 2500 мг | 17% | 12.7% | 587 г |
| Кальций, Ca | 12.2 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Магний, Mg | 19.8 мг | 400 мг | 5% | 3.7% | 2020 г |
| Натрий, Na | 61.7 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.5% | 2107 г |
| Сера, S | 61.3 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.6% | 1631 г |
| Фосфор, P | 76.7 мг | 800 мг | 9.6% | 7.2% | 1043 г |
| Хлор, Cl | 47.8 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 567.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 4.6% | 1636 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 4.6 мкг | 10 мкг | 46% | 34.3% | 217 г |
| Литий, Li | 48.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1263 мг | 2 мг | 6.3% | 4.7% | 1584 г |
| Медь, Cu | 123.1 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 9.2% | 812 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Никель, Ni | 4.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 343.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12903 г |
| Хром, Cr | 7.8 мкг | 50 мкг | 15.6% | 11.6% | 641 г |
| Цинк, Zn | 0.8016 мг | 12 мг | 6.7% | 5% | 1497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка в сметане составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».