| Картофель (Варка со сливом) | 959 г |
| Вода | 1521 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 205 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1929 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.2% | 3619 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.5% | 2074 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 7.1% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.3% | 1818 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 12.14 мг | 500 мг | 2.4% | 2.7% | 4119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 5.6% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 12.4% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.094 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.5% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.62 мг | 90 мг | 12.9% | 14.8% | 775 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.632 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7911 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3269 мг | 20 мг | 6.6% | 7.6% | 1507 г |
| Ниацин | 0.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.75 мг | 2500 мг | 17% | 19.5% | 589 г |
| Кальций, Ca | 36.59 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.2% | 2733 г |
| Кремний, Si | 28.448 мг | 30 мг | 94.8% | 108.6% | 105 г |
| Магний, Mg | 19.85 мг | 400 мг | 5% | 5.7% | 2015 г |
| Натрий, Na | 344.49 мг | 1300 мг | 26.5% | 30.4% | 377 г |
| Сера, S | 33.42 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.8% | 2992 г |
| Фосфор, P | 59.6 мг | 800 мг | 7.5% | 8.6% | 1342 г |
| Хлор, Cl | 547.05 мг | 2300 мг | 23.8% | 27.3% | 420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 497.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 4.4% | 2651 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.7% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 3.779 мкг | 10 мкг | 37.8% | 43.3% | 265 г |
| Литий, Li | 43.811 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1019 мг | 2 мг | 5.1% | 5.8% | 1963 г |
| Медь, Cu | 108.6 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 12.5% | 921 г |
| Молибден, Mo | 8.436 мкг | 70 мкг | 12.1% | 13.9% | 830 г |
| Никель, Ni | 2.845 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 284.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14865 г |
| Стронций, Sr | 8.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 151.33 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 4.4% | 2643 г |
| Хром, Cr | 6.03 мкг | 50 мкг | 12.1% | 13.9% | 829 г |
| Цинк, Zn | 0.3415 мг | 12 мг | 2.8% | 3.2% | 3514 г |
| Цирконий, Zr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.603 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.979 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.074 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.666 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | min 16.8 г | 5.2% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное на молоке со сливочным маслом составляет 87,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».