| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 120 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 100 г |
| Баклажаны (Припускание) | 100 г |
| Кабачок (Припускание) | 100 г |
| Капуста цветная (Припускание) | 100 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 100 г |
| Спаржа (Варка со сливом) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 8.3% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 40% | 833 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 13% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 494.2 мкг | 900 мкг | 54.9% | 183% | 182 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.633 мг | 5 мг | 52.7% | 175.7% | 190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 14.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 14.7% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 7.64 мг | 500 мг | 1.5% | 5% | 6545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 21.3% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 31% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.53 мкг | 400 мкг | 5.9% | 19.7% | 1700 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.13 мг | 90 мг | 24.6% | 82% | 407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.736 мг | 15 мг | 4.9% | 16.3% | 2038 г |
| Витамин Н, биотин | 0.443 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3% | 11287 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.5 мкг | 120 мкг | 18.8% | 62.7% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2069 мг | 20 мг | 6% | 20% | 1657 г |
| Ниацин | 0.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.41 мг | 2500 мг | 9.8% | 32.7% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 26.22 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.7% | 3814 г |
| Магний, Mg | 20.53 мг | 400 мг | 5.1% | 17% | 1948 г |
| Натрий, Na | 11.6 мг | 1300 мг | 0.9% | 3% | 11207 г |
| Сера, S | 2.53 мг | 1000 мг | 0.3% | 1% | 39526 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 20.3% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 7.94 мг | 2300 мг | 0.3% | 1% | 28967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 15.3% | 2174 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.7% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 5.7% | 5917 г |
| Литий, Li | 1.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0973 мг | 2 мг | 4.9% | 16.3% | 2055 г |
| Медь, Cu | 39.02 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 13% | 2563 г |
| Молибден, Mo | 1.689 мкг | 70 мкг | 2.4% | 8% | 4144 г |
| Селен, Se | 0.544 мкг | 55 мкг | 1% | 3.3% | 10110 г |
| Фтор, F | 2.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 158103 г |
| Цинк, Zn | 0.1655 мг | 12 мг | 1.4% | 4.7% | 7251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.338 мг | ~ |
Энергетическая ценность теплый овощной салат составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».