| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Шпинат | 50 г |
| Петрушка | 20 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 8.5% | 3455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 7.6% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 38.1% | 769 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 11.4% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.8 мкг | 900 мкг | 11.6% | 34% | 859 г |
| бета Каротин | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 39.9% | 736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 13.8% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 14.93 мг | 500 мг | 3% | 8.8% | 3349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1.8% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 20.2% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.539 мкг | 400 мкг | 9.4% | 27.6% | 1066 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.01 мг | 90 мг | 37.8% | 110.9% | 265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 8.2% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 0.022 мкг | 50 мкг | 227273 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 190.2 мкг | 120 мкг | 158.5% | 464.8% | 63 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9947 мг | 20 мг | 5% | 14.7% | 2011 г |
| Ниацин | 0.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.66 мг | 2500 мг | 16.2% | 47.5% | 616 г |
| Кальций, Ca | 74.67 мг | 1000 мг | 7.5% | 22% | 1339 г |
| Магний, Mg | 28.03 мг | 400 мг | 7% | 20.5% | 1427 г |
| Натрий, Na | 18.39 мг | 1300 мг | 1.4% | 4.1% | 7069 г |
| Сера, S | 44.73 мг | 1000 мг | 4.5% | 13.2% | 2236 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 16.4% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 44.73 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.6% | 5142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 689.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 241.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.906 мг | 18 мг | 10.6% | 31.1% | 944 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 7% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 3.627 мкг | 10 мкг | 36.3% | 106.5% | 276 г |
| Марганец, Mn | 0.2994 мг | 2 мг | 15% | 44% | 668 г |
| Медь, Cu | 104.25 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 30.5% | 959 г |
| Молибден, Mo | 12.09 мкг | 70 мкг | 17.3% | 50.7% | 579 г |
| Никель, Ni | 18.135 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.453 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 12141 г |
| Фтор, F | 12.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 33085 г |
| Хром, Cr | 6.04 мкг | 50 мкг | 12.1% | 35.5% | 828 г |
| Цинк, Zn | 0.5742 мг | 12 мг | 4.8% | 14.1% | 2090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.418 мг | ~ |
Энергетическая ценность капуста для пирогов составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».