Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Капуста пекинская 300 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Укроп 10 г
Базилик, свежий 3 г
Тунец натуральный. Консервы 70 г
Масло оливковое 20 г
Соевый соус 5 г
Способ приготовления

Порезать все и смешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 8.6% 1949 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 11.8% 1436 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.5% 10950 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.7% 2500 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 6.4% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 8.2% 2022 г
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 11.1% 1524 г
бета Криптоксантин 0.257 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.506 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.4% 3158 г
Витамин В4, холин 4.3 мг 500 мг 0.9% 1.5% 11628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 2.2% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 11.3% 1504 г
Витамин В9, фолаты 44.933 мкг 400 мкг 11.2% 18.8% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 21.85 мг 90 мг 24.3% 40.8% 412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 6.6% 2591 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 28.1 мкг 120 мкг 23.4% 39.3% 427 г
Витамин РР, НЭ 2.3076 мг 20 мг 11.5% 19.3% 867 г
Ниацин 1.63 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.82 мг 2500 мг 9.5% 16% 1051 г
Кальций, Ca 53.12 мг 1000 мг 5.3% 8.9% 1883 г
Магний, Mg 12.03 мг 400 мг 3% 5% 3325 г
Натрий, Na 187.04 мг 1300 мг 14.4% 24.2% 695 г
Сера, S 32.17 мг 1000 мг 3.2% 5.4% 3108 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 11.9% 1418 г
Хлор, Cl 192.42 мг 2300 мг 8.4% 14.1% 1195 г
Микроэлементы
Бор, B 27.8 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 4.7% 3516 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 7.9% 2146 г
Кобальт, Co 6.654 мкг 10 мкг 66.5% 111.8% 150 г
Марганец, Mn 0.1866 мг 2 мг 9.3% 15.6% 1072 г
Медь, Cu 64.53 мкг 1000 мкг 6.5% 10.9% 1550 г
Молибден, Mo 2.212 мкг 70 мкг 3.2% 5.4% 3165 г
Никель, Ni 3.922 мкг ~
Рубидий, Rb 37 мкг ~
Селен, Se 0.433 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12702 г
Фтор, F 134.94 мкг 4000 мкг 3.4% 5.7% 2964 г
Хром, Cr 12.92 мкг 50 мкг 25.8% 43.4% 387 г
Цинк, Zn 0.2891 мг 12 мг 2.4% 4% 4151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.487 г min 16.8 г 14.8% 24.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».