| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 10.7% | 409 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 10.7% | 412 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.3% | 3422 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3782 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.5% | 1800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 5.3% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 6.6% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.7% | 2667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.2 мкг | 3 мкг | 40% | 17.5% | 250 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.7% | 1613 г |
| Кальций, Ca | 50 мг | 1000 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Магний, Mg | 43 мг | 400 мг | 10.8% | 4.7% | 930 г |
| Натрий, Na | 122 мг | 1300 мг | 9.4% | 4.1% | 1066 г |
| Фосфор, P | 194 мг | 800 мг | 24.3% | 10.7% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 2.7% | 1636 г |
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Селен, Se | 34 мкг | 55 мкг | 61.8% | 27.1% | 162 г |
| Цинк, Zn | 0.5 мг | 12 мг | 4.2% | 1.8% | 2400 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность акула на мангале составляет 228 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».