| Тесто для пельменей | 300 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Петрушка | 50 г |
| кефир 2.5% | 100 г |
| Яйцо утиное целиком, сырое, свежее | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1047 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.5% | 1134 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Углеводы | 29 г | 219 г | 13.2% | 8.2% | 755 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 1.2% | 5074 г |
| Органические кислоты | 30.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.4 мкг | 900 мкг | 16.3% | 10.1% | 615 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.214 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 10.7% | 581 г |
| бета Криптоксантин | 19.321 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 126.411 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 58.74 мг | 500 мг | 11.7% | 7.3% | 851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 5.2% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.107 мкг | 400 мкг | 8.5% | 5.3% | 1173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.6 мкг | 3 мкг | 20% | 12.4% | 500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.8 мг | 90 мг | 17.6% | 10.9% | 570 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.182 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.545 мг | 15 мг | 10.3% | 6.4% | 971 г |
| Витамин Н, биотин | 1.536 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.9% | 3255 г |
| Витамин К, филлохинон | 174.2 мкг | 120 мкг | 145.2% | 90.3% | 69 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3949 мг | 20 мг | 7% | 4.4% | 1434 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.61 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.8% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 46.18 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.9% | 2165 г |
| Кремний, Si | 1.446 мг | 30 мг | 4.8% | 3% | 2075 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 2.8% | 2216 г |
| Натрий, Na | 34.25 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.6% | 3796 г |
| Сера, S | 33.43 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.1% | 2991 г |
| Фосфор, P | 74.8 мг | 800 мг | 9.4% | 5.8% | 1070 г |
| Хлор, Cl | 480.27 мг | 2300 мг | 20.9% | 13% | 479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 4.4% | 1411 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.071 мкг | 10 мкг | 10.7% | 6.7% | 934 г |
| Марганец, Mn | 0.2676 мг | 2 мг | 13.4% | 8.3% | 747 г |
| Медь, Cu | 81.71 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.1% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 5.625 мкг | 70 мкг | 8% | 5% | 1244 г |
| Никель, Ni | 0.804 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.186 мкг | 55 мкг | 11.2% | 7% | 889 г |
| Титан, Ti | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39722 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.5925 мг | 12 мг | 4.9% | 3% | 2025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.446 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.268 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог аффрар составляет 160,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».