| Капуста цветная (Варка со сливом) | 450 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 120 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 13.3% | 792 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.4% | 1120 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.8% | 1538 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.7 мкг | 900 мкг | 7.3% | 7.7% | 1370 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 10.4% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 66.33 мг | 500 мг | 13.3% | 14% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 17.4% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 7.3% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.218 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.5% | 2323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 8.2% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.21 мг | 90 мг | 25.8% | 27.2% | 388 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.406 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4.3% | 2463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 4.354 мкг | 50 мкг | 8.7% | 9.2% | 1148 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 9% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2377 мг | 20 мг | 16.2% | 17.1% | 618 г |
| Ниацин | 2.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.16 мг | 2500 мг | 6.2% | 6.5% | 1622 г |
| Кальций, Ca | 137.33 мг | 1000 мг | 13.7% | 14.4% | 728 г |
| Магний, Mg | 30.27 мг | 400 мг | 7.6% | 8% | 1321 г |
| Натрий, Na | 150.88 мг | 1300 мг | 11.6% | 12.2% | 862 г |
| Сера, S | 55.43 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.8% | 1804 г |
| Фосфор, P | 139.6 мг | 800 мг | 17.5% | 18.4% | 573 г |
| Хлор, Cl | 45.83 мг | 2300 мг | 2% | 2.1% | 5019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.361 мг | 18 мг | 7.6% | 8% | 1323 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.3% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 3.008 мкг | 10 мкг | 30.1% | 31.7% | 332 г |
| Марганец, Mn | 0.1175 мг | 2 мг | 5.9% | 6.2% | 1702 г |
| Медь, Cu | 62.52 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 6.6% | 1599 г |
| Молибден, Mo | 3.197 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.8% | 2190 г |
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.042 мкг | 55 мкг | 9.2% | 9.7% | 1091 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12376 г |
| Хром, Cr | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 10.5% | 1002 г |
| Цинк, Zn | 1.1211 мг | 12 мг | 9.3% | 9.8% | 1070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лизин | 0.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.779 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.605 г | ~ | |||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.114 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.135 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.093 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.494 г | min 16.8 г | 8.9% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.223 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из цветной капусты с фаршем составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».