| Рис, зерно цельное необработанное | 200 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6.3% | 2111 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.4% | 5600 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 7.8% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 22.9% | 588 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 4.6% | 2918 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.7 мкг | 900 мкг | 20.3% | 27.3% | 493 г |
| бета Каротин | 1.095 мг | 5 мг | 21.9% | 29.5% | 457 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 10.5% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 17% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 15.45 мг | 500 мг | 3.1% | 4.2% | 3236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.096 мг | 5 мг | 21.9% | 29.5% | 456 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 9.7% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.636 мкг | 400 мкг | 5.4% | 7.3% | 1849 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.55 мг | 90 мг | 5.1% | 6.9% | 1978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 2.2% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 2.318 мкг | 50 мкг | 4.6% | 6.2% | 2157 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6545 мг | 20 мг | 18.3% | 24.6% | 547 г |
| Ниацин | 2.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.09 мг | 2500 мг | 13.3% | 17.9% | 753 г |
| Кальций, Ca | 15.18 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6588 г |
| Кремний, Si | 225.455 мг | 30 мг | 751.5% | 1011.4% | 13 г |
| Магний, Mg | 32.82 мг | 400 мг | 8.2% | 11% | 1219 г |
| Натрий, Na | 10.62 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12241 г |
| Сера, S | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5882 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 20.6% | 655 г |
| Хлор, Cl | 38.07 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.3% | 6042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 4.8% | 2748 г |
| Йод, I | 8.87 мкг | 150 мкг | 5.9% | 7.9% | 1691 г |
| Кобальт, Co | 8.527 мкг | 10 мкг | 85.3% | 114.8% | 117 г |
| Литий, Li | 0.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6812 мг | 2 мг | 34.1% | 45.9% | 294 г |
| Медь, Cu | 110.11 мкг | 1000 мкг | 11% | 14.8% | 908 г |
| Молибден, Mo | 6.218 мкг | 70 мкг | 8.9% | 12% | 1126 г |
| Никель, Ni | 9.655 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.645 мкг | 55 мкг | 6.6% | 8.9% | 1509 г |
| Фтор, F | 41.91 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 9544 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 17.8% | 758 г |
| Цинк, Zn | 0.5318 мг | 12 мг | 4.4% | 5.9% | 2256 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис и грибы составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».