Мой здоровый рацион

Рецепт рыбное суфле Утро доброе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыбное суфле Утро доброе

Горбуша (Жарка) 450 г
Треска (Жарка) 350 г
хлопья рисовые мистраль 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбное суфле Утро доброе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 12.3% 608 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.8% 1098 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.4% 2235 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3210 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 4.5% 1657 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 5.5% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5% 1488 г
Витамин В4, холин 66.6 мг 500 мг 13.3% 9.9% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 6.6% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 10.6% 707 г
Витамин В9, фолаты 6.979 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5731 г
Витамин В12, кобаламин 1.999 мкг 3 мкг 66.6% 49.8% 150 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин D, кальциферол 4.112 мкг 10 мкг 41.1% 30.7% 243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.886 мг 15 мг 5.9% 4.4% 1693 г
Витамин Н, биотин 5.431 мкг 50 мкг 10.9% 8.2% 921 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.3056 мг 20 мг 26.5% 19.8% 377 г
Ниацин 1.913 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.62 мг 2500 мг 6.8% 5.1% 1474 г
Кальций, Ca 25.87 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3865 г
Магний, Mg 18.01 мг 400 мг 4.5% 3.4% 2221 г
Натрий, Na 197.18 мг 1300 мг 15.2% 11.4% 659 г
Сера, S 145.45 мг 1000 мг 14.5% 10.8% 688 г
Фосфор, P 165.3 мг 800 мг 20.7% 15.5% 484 г
Хлор, Cl 361.65 мг 2300 мг 15.7% 11.7% 636 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 2.8% 2609 г
Йод, I 57.72 мкг 150 мкг 38.5% 28.8% 260 г
Кобальт, Co 16.54 мкг 10 мкг 165.4% 123.7% 60 г
Марганец, Mn 0.0446 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4484 г
Медь, Cu 92.54 мкг 1000 мкг 9.3% 7% 1081 г
Молибден, Mo 4.036 мкг 70 мкг 5.8% 4.3% 1734 г
Никель, Ni 4.585 мкг ~
Селен, Se 19.487 мкг 55 мкг 35.4% 26.5% 282 г
Фтор, F 374.96 мкг 4000 мкг 9.4% 7% 1067 г
Хром, Cr 34.95 мкг 50 мкг 69.9% 52.3% 143 г
Цинк, Zn 0.6799 мг 12 мг 5.7% 4.3% 1765 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.752 г ~
Валин 0.786 г ~
Гистидин* 0.479 г ~
Изолейцин 0.607 г ~
Лейцин 1.105 г ~
Лизин 1.245 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.57 г ~
Треонин 0.726 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.644 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.806 г ~
Аспарагиновая кислота 1.469 г ~
Глицин 0.701 г ~
Глутаминовая кислота 1.901 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.665 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 49.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.319 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.961 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.676 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.71 г min 16.8 г 10.2% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.034 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.193 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.556 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~

Энергетическая ценность рыбное суфле Утро доброе составляет 133,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».