Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша (из белой кукурузы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша (из белой кукурузы)

Манка из белой кукурузы 57 г
Вода 201 г
Молоко козье 141 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша (из белой кукурузы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.2% 3167 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.2% 3111 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 7.9% 1659 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.6% 2845 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 3.3% 3965 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.8% 3396 г
Витамин В4, холин 5.38 мг 500 мг 1.1% 1.5% 9294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 3% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.3% 10526 г
Витамин В9, фолаты 0.379 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 105541 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.7% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 1.1% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.3% 44118 г
Витамин Н, биотин 1.175 мкг 50 мкг 2.4% 3.2% 4255 г
Витамин РР, НЭ 0.379 мг 20 мг 1.9% 2.5% 5277 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.96 мг 2500 мг 2.2% 2.9% 4549 г
Кальций, Ca 56.63 мг 1000 мг 5.7% 7.5% 1766 г
Магний, Mg 5.85 мг 400 мг 1.5% 2% 6838 г
Натрий, Na 18.3 мг 1300 мг 1.4% 1.9% 7104 г
Сера, S 0.54 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 185185 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 5.6% 2374 г
Хлор, Cl 14.02 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 16405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Железо, Fe 0.039 мг 18 мг 0.2% 0.3% 46154 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 19737 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.5% 27397 г
Медь, Cu 7.9 мкг 1000 мкг 0.8% 1.1% 12658 г
Молибден, Mo 2.653 мкг 70 мкг 3.8% 5% 2639 г
Фтор, F 54.03 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 7403 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.491 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.676 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.432 г min 16.8 г 2.6% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.353 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Манная каша (из белой кукурузы) составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».