Рецепт Свиная отбивная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Свиная отбивная
| Свинина, вырезка (Жарка порционным панированнымкуском) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свиная отбивная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.6 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 721 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 14.4% | 298 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 11.1% | 386 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4371 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.5% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 107.14 мг | 500 мг | 21.4% | 9.2% | 467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 6.1% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 9.2% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.857 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.143 мг | 15 мг | 21% | 9% | 477 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3577 мг | 20 мг | 41.8% | 17.9% | 239 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.86 мг | 2500 мг | 14.2% | 6.1% | 705 г |
| Кальций, Ca | 10.29 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9718 г |
| Магний, Mg | 51.54 мг | 400 мг | 12.9% | 5.5% | 776 г |
| Натрий, Na | 59.66 мг | 1300 мг | 4.6% | 2% | 2179 г |
| Сера, S | 314.29 мг | 1000 мг | 31.4% | 13.4% | 318 г |
| Фосфор, P | 273.6 мг | 800 мг | 34.2% | 14.6% | 292 г |
| Хлор, Cl | 69.43 мг | 2300 мг | 3% | 1.3% | 3313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.149 мг | 18 мг | 11.9% | 5.1% | 838 г |
| Йод, I | 9.43 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.7% | 1591 г |
| Кобальт, Co | 11.429 мкг | 10 мкг | 114.3% | 48.9% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0407 мг | 2 мг | 2% | 0.9% | 4914 г |
| Медь, Cu | 137.14 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Молибден, Mo | 18.571 мкг | 70 мкг | 26.5% | 11.3% | 377 г |
| Фтор, F | 99 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.1% | 4040 г |
| Хром, Cr | 19.29 мкг | 50 мкг | 38.6% | 16.5% | 259 г |
| Цинк, Zn | 2.9571 мг | 12 мг | 24.6% | 10.5% | 406 г |
Энергетическая ценность Свиная отбивная составляет 233,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
