| Свекла | 600 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Редька черная | 60 г |
| Сельдерей (корень) | 200 г |
| Картофель | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3751 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.5% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 9.4% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.3% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.5 мкг | 900 мкг | 35.5% | 79.1% | 282 г |
| бета Каротин | 1.915 мг | 5 мг | 38.3% | 85.3% | 261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.5% | 3462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 9.6% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 14.7% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.38 мг | 90 мг | 12.6% | 28.1% | 791 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 3.1% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 0.041 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 121951 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8698 мг | 20 мг | 4.3% | 9.6% | 2299 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.43 мг | 2500 мг | 13.5% | 30.1% | 739 г |
| Кальций, Ca | 35.16 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.8% | 2844 г |
| Магний, Mg | 26.44 мг | 400 мг | 6.6% | 14.7% | 1513 г |
| Натрий, Na | 38.87 мг | 1300 мг | 3% | 6.7% | 3344 г |
| Сера, S | 9.37 мг | 1000 мг | 0.9% | 2% | 10672 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 12.2% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 39.68 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.8% | 5796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 183.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 13.1% | 1703 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 7.3% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 2.063 мкг | 10 мкг | 20.6% | 45.9% | 485 г |
| Марганец, Mn | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 41.6% | 536 г |
| Медь, Cu | 101.59 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 22.7% | 984 г |
| Молибден, Mo | 9.206 мкг | 70 мкг | 13.2% | 29.4% | 760 г |
| Селен, Se | 0.063 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 87302 г |
| Фтор, F | 23.02 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 17376 г |
| Хром, Cr | 11.59 мкг | 50 мкг | 23.2% | 51.7% | 431 г |
| Цинк, Zn | 0.323 мг | 12 мг | 2.7% | 6% | 3715 г |
Энергетическая ценность На сок составляет 44,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».