| Капуста белокочанная | 100 г |
| Петрушка | 20 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 75 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.4 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.8% | 4222 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 11.7% | 1366 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.4% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110 мкг | 900 мкг | 12.2% | 19.6% | 818 г |
| бета Каротин | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 21.2% | 756 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 7.17 мг | 500 мг | 1.4% | 2.2% | 6974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 6.1% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.137 мкг | 400 мкг | 4.5% | 7.2% | 2205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.25 мг | 90 мг | 41.4% | 66.3% | 242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.063 мг | 15 мг | 13.8% | 22.1% | 727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.718 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.2% | 6964 г |
| Витамин К, филлохинон | 160.8 мкг | 120 мкг | 134% | 214.7% | 75 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9097 мг | 20 мг | 4.5% | 7.2% | 2199 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.27 мг | 2500 мг | 10.9% | 17.5% | 922 г |
| Кальций, Ca | 44.31 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.1% | 2257 г |
| Кремний, Si | 2.451 мг | 30 мг | 8.2% | 13.1% | 1224 г |
| Магний, Mg | 22.94 мг | 400 мг | 5.7% | 9.1% | 1744 г |
| Натрий, Na | 82.76 мг | 1300 мг | 6.4% | 10.3% | 1571 г |
| Сера, S | 23.67 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.8% | 4225 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 8.5% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 35.33 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.4% | 6510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 132.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 5.9% | 2691 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 3.314 мкг | 10 мкг | 33.1% | 53% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.1596 мг | 2 мг | 8% | 12.8% | 1253 г |
| Медь, Cu | 98.94 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 15.9% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 8.471 мкг | 70 мкг | 12.1% | 19.4% | 826 г |
| Селен, Se | 0.616 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.8% | 8929 г |
| Фтор, F | 10.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 37418 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 11.9% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.4271 мг | 12 мг | 3.6% | 5.8% | 2810 г |
Энергетическая ценность свежий с капустой составляет 62,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».