Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с овощами

Красная фасоль 270 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь (Тушение) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.7% 1434 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.8% 14000 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 8.3% 1335 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.6% 1667 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 1.9% 6029 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 325.5 мкг 900 мкг 36.2% 40% 276 г
бета Каротин 1.953 мг 5 мг 39.1% 43.2% 256 г
Витамин В1, тиамин 0.315 мг 1.5 мг 21% 23.2% 476 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 6.7% 1651 г
Витамин В4, холин 2.8 мг 500 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 59.445 мкг 400 мкг 14.9% 16.5% 673 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.716 мг 15 мг 18.1% 20% 552 г
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.6271 мг 20 мг 8.1% 9% 1229 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.95 мг 2500 мг 3% 3.3% 3381 г
Кальций, Ca 12.04 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8306 г
Кремний, Si 5.088 мг 30 мг 17% 18.8% 590 г
Магний, Mg 9.42 мг 400 мг 2.4% 2.7% 4246 г
Натрий, Na 4.39 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 29613 г
Сера, S 16.92 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5910 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 3.2% 3478 г
Хлор, Cl 16.24 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.9 мкг ~
Бор, B 77.5 мкг ~
Ванадий, V 15.59 мкг ~
Железо, Fe 0.304 мг 18 мг 1.7% 1.9% 5921 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15957 г
Кобальт, Co 1.533 мкг 10 мкг 15.3% 16.9% 652 г
Литий, Li 0.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.0844 мг 2 мг 4.2% 4.6% 2370 г
Медь, Cu 33.78 мкг 1000 мкг 3.4% 3.8% 2960 г
Молибден, Mo 3.15 мкг 70 мкг 4.5% 5% 2222 г
Никель, Ni 1.635 мкг ~
Рубидий, Rb 113.2 мкг ~
Селен, Se 0.124 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44355 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 15.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25332 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5376 г
Цинк, Zn 0.2737 мг 12 мг 2.3% 2.5% 4384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с овощами составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».