Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидором

Яйцо куриное 280 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 230 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.5% 950 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.3% 875 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.2% 2576 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.5 мкг 900 мкг 16.4% 13.3% 610 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.3% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 11.9% 684 г
Витамин В4, холин 130.23 мг 500 мг 26% 21.1% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.753 мг 5 мг 15.1% 12.3% 664 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.6 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 10.6% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 2% 4245 г
Витамин D, кальциферол 1.039 мкг 10 мкг 10.4% 8.5% 962 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 2.4% 3401 г
Витамин Н, биотин 10.77 мкг 50 мкг 21.5% 17.5% 464 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.2865 мг 20 мг 11.4% 9.3% 875 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.79 мг 2500 мг 7.2% 5.9% 1383 г
Кальций, Ca 71.71 мг 1000 мг 7.2% 5.9% 1395 г
Кремний, Si 1.681 мг 30 мг 5.6% 4.6% 1785 г
Магний, Mg 11.8 мг 400 мг 3% 2.4% 3390 г
Натрий, Na 212.7 мг 1300 мг 16.4% 13.3% 611 г
Сера, S 101.81 мг 1000 мг 10.2% 8.3% 982 г
Фосфор, P 136 мг 800 мг 17% 13.8% 588 г
Хлор, Cl 324.36 мг 2300 мг 14.1% 11.5% 709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.8 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 7.33 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 6.4% 1263 г
Йод, I 11.48 мкг 150 мкг 7.7% 6.3% 1307 г
Кобальт, Co 6.505 мкг 10 мкг 65.1% 52.9% 154 г
Литий, Li 6.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.8% 2128 г
Медь, Cu 77.52 мкг 1000 мкг 7.8% 6.3% 1290 г
Молибден, Mo 7.565 мкг 70 мкг 10.8% 8.8% 925 г
Никель, Ni 3.124 мкг ~
Олово, Sn 5.11 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 15.456 мкг 55 мкг 28.1% 22.8% 356 г
Стронций, Sr 6.14 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 39.23 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10196 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 6.3% 1282 г
Цинк, Zn 0.767 мг 12 мг 6.4% 5.2% 1565 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.528 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.958 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.6 г min 16.8 г 15.5% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.912 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидором составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».