Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка со смородиной

Творог мягкий 5% 98 г
Творог жирный 18,0% жирности 152 г
Яйцо куриное 48 г
Йогурт Данон натуральный 52 г
Сахар песок 17 г
Крупа манная 7 г
Смородина черная 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7.9% 603 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 10.3% 463 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.6% 1856 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.8% 1250 г
Вода 21 г 2273 г 0.9% 0.4% 10824 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 4.9% 957 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 5.7% 833 г
Витамин В4, холин 58.2 мг 500 мг 11.6% 5.5% 859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 4.2% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 19.216 мкг 400 мкг 4.8% 2.3% 2082 г
Витамин В12, кобаламин 0.538 мкг 3 мкг 17.9% 8.5% 558 г
Витамин C, аскорбиновая 61.63 мг 90 мг 68.5% 32.6% 146 г
Витамин D, кальциферол 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 2.8% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3171 г
Витамин Н, биотин 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 5.8% 828 г
Витамин РР, НЭ 2.4675 мг 20 мг 12.3% 5.8% 811 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.54 мг 2500 мг 7.3% 3.5% 1370 г
Кальций, Ca 88.96 мг 1000 мг 8.9% 4.2% 1124 г
Кремний, Si 0.128 мг 30 мг 0.4% 0.2% 23438 г
Магний, Mg 22.28 мг 400 мг 5.6% 2.7% 1795 г
Натрий, Na 48.43 мг 1300 мг 3.7% 1.8% 2684 г
Сера, S 97.19 мг 1000 мг 9.7% 4.6% 1029 г
Фосфор, P 141.6 мг 800 мг 17.7% 8.4% 565 г
Хлор, Cl 97.73 мг 2300 мг 4.2% 2% 2353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 2.19 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 2.7% 1744 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4658 г
Кобальт, Co 3.681 мкг 10 мкг 36.8% 17.5% 272 г
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2755 г
Медь, Cu 87.7 мкг 1000 мкг 8.8% 4.2% 1140 г
Молибден, Mo 12.041 мкг 70 мкг 17.2% 8.2% 581 г
Никель, Ni 0.245 мкг ~
Олово, Sn 0.07 мкг ~
Селен, Se 18.485 мкг 55 мкг 33.6% 16% 298 г
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 28.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14060 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Цинк, Zn 0.3964 мг 12 мг 3.3% 1.6% 3027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.691 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.767 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.94 г ~
Заменимые аминокислоты 3.749 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.614 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.461 г ~
Пролин 0.676 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.323 г ~
6:0 Капроновая 0.185 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.213 г ~
12:0 Лауриновая 0.231 г ~
14:0 Миристиновая 1.207 г ~
15:0 Пентадекановая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.768 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.942 г ~
20:0 Арахиновая 0.106 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.164 г min 16.8 г 18.8% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.222 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка со смородиной составляет 210,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».