Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидор-огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидор-огурец

Помидоры (томаты) 100 г
Огурец, грунтовый 80 г
Петрушка 40 г
Салат 80 г
Перец сладкий 130 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор-огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.5 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7484 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7.6% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 8% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 22.2% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 17.8% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.9 мкг 900 мкг 29.9% 132.9% 335 г
бета Каротин 1.613 мг 5 мг 32.3% 143.6% 310 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 15.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 16% 2769 г
Витамин В4, холин 6.3 мг 500 мг 1.3% 5.8% 7937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 12.9% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 38.7% 1156 г
Витамин В9, фолаты 25.101 мкг 400 мкг 6.3% 28% 1594 г
Витамин C, аскорбиновая 83.03 мг 90 мг 92.3% 410.2% 108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 18.7% 2366 г
Витамин Н, биотин 0.624 мкг 50 мкг 1.2% 5.3% 8013 г
Витамин К, филлохинон 189 мкг 120 мкг 157.5% 700% 63 г
Витамин РР, НЭ 0.8033 мг 20 мг 4% 17.8% 2490 г
Макроэлементы
Калий, K 258.33 мг 2500 мг 10.3% 45.8% 968 г
Кальций, Ca 48.85 мг 1000 мг 4.9% 21.8% 2047 г
Магний, Mg 24.49 мг 400 мг 6.1% 27.1% 1633 г
Натрий, Na 15.84 мг 1300 мг 1.2% 5.3% 8207 г
Сера, S 6.38 мг 1000 мг 0.6% 2.7% 15674 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 18.7% 2381 г
Хлор, Cl 28.25 мг 2300 мг 1.2% 5.3% 8142 г
Микроэлементы
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 30.56 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 19.1% 2341 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 7.1% 6173 г
Кобальт, Co 2.483 мкг 10 мкг 24.8% 110.2% 403 г
Марганец, Mn 0.1365 мг 2 мг 6.8% 30.2% 1465 г
Медь, Cu 80.76 мкг 1000 мкг 8.1% 36% 1238 г
Молибден, Mo 4.045 мкг 70 мкг 5.8% 25.8% 1731 г
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 2.2% 19784 г
Фтор, F 12.58 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 31797 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 25.8% 1736 г
Цинк, Zn 0.2435 мг 12 мг 2% 8.9% 4928 г

Энергетическая ценность Салат помидор-огурец составляет 22,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».