| Свекла отварная по 1-76 | 1046 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 2500 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) | 256 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 346 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1400 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 250 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 180 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.5% | 4222 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.4% | 3500 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 6.6% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.1% | 1333 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.3 мкг | 900 мкг | 11.6% | 21.8% | 863 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 21.2% | 883 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 0.61 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 81967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 5.8% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 12.8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.308 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.4% | 5473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.99 мг | 90 мг | 6.7% | 12.6% | 1503 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 1.9% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 7.7% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.915 мг | 20 мг | 4.6% | 8.6% | 2186 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.47 мг | 2500 мг | 11.3% | 21.2% | 885 г |
| Кальций, Ca | 23.74 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.5% | 4212 г |
| Кремний, Si | 2.731 мг | 30 мг | 9.1% | 17.1% | 1098 г |
| Магний, Mg | 17.46 мг | 400 мг | 4.4% | 8.3% | 2291 г |
| Натрий, Na | 15.85 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.3% | 8202 г |
| Сера, S | 17.48 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.2% | 5721 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 10.3% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 27.94 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.3% | 8232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 8.6% | 2192 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.6% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 3.035 мкг | 10 мкг | 30.4% | 57% | 329 г |
| Литий, Li | 18.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 9.2% | 2041 г |
| Медь, Cu | 79.47 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 14.8% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 4.972 мкг | 70 мкг | 7.1% | 13.3% | 1408 г |
| Никель, Ni | 7.151 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.83 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.8% | 6627 г |
| Титан, Ti | 4.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.16 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.9% | 10482 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 10.9% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.2561 мг | 12 мг | 2.1% | 3.9% | 4686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 17 05 2018 составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».