Мой здоровый рацион

Рецепт Морс из черной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морс из черной смородины

Смородина черная 300 г
Сахар песок 170 г
Вода 3500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морс из черной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.4 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8255 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.5% 76000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 10.8% 4563 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 9.8% 5000 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 20.6% 2405 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.5% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.5% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 1% 60000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 2.9% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 2.5% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.378 мкг 400 мкг 0.1% 0.5% 105820 г
Витамин C, аскорбиновая 15.11 мг 90 мг 16.8% 82.4% 596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 2% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 2% 27624 г
Витамин РР, НЭ 0.0302 мг 20 мг 0.2% 1% 66225 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.58 мг 2500 мг 1.1% 5.4% 9406 г
Кальций, Ca 6.82 мг 1000 мг 0.7% 3.4% 14663 г
Магний, Mg 3.22 мг 400 мг 0.8% 3.9% 12422 г
Натрий, Na 3.25 мг 1300 мг 0.3% 1.5% 40000 г
Сера, S 1.03 мг 1000 мг 0.1% 0.5% 97087 г
Фосфор, P 2.5 мг 800 мг 0.3% 1.5% 32000 г
Хлор, Cl 2.29 мг 2300 мг 0.1% 0.5% 100437 г
Микроэлементы
Бор, B 4.2 мкг ~
Железо, Fe 0.112 мг 18 мг 0.6% 2.9% 16071 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.5% 187500 г
Кобальт, Co 0.302 мкг 10 мкг 3% 14.7% 3311 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 3.9% 13333 г
Медь, Cu 10.35 мкг 1000 мкг 1% 4.9% 9662 г
Молибден, Mo 1.814 мкг 70 мкг 2.6% 12.7% 3859 г
Фтор, F 89.45 мкг 4000 мкг 2.2% 10.8% 4472 г
Цинк, Zn 0.0098 мг 12 мг 0.1% 0.5% 122449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~

Энергетическая ценность Морс из черной смородины составляет 20,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».