Мой здоровый рацион

Рецепт суп молочный с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп молочный с капустой

Молоко стерилизованное 3,2% жирности 425 г
Вода, водопроводная, питьевая 400 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 393 г
Картофель (Варка без слива) 94 г
Лук репчатый 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп молочный с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.6% 4471 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6% 5091 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.7% 5341 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.5% 2857 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 12% 2487 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 2.1% 14516 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 1.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 4.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 11.1% 2727 г
Витамин В4, холин 3.24 мг 500 мг 0.6% 1.8% 15432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 1.5% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 8.1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 8.818 мкг 400 мкг 2.2% 6.6% 4536 г
Витамин C, аскорбиновая 8.16 мг 90 мг 9.1% 27.3% 1103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.9% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 57.7% 522 г
Витамин РР, НЭ 0.7032 мг 20 мг 3.5% 10.5% 2844 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.47 мг 2500 мг 7.2% 21.6% 1385 г
Кальций, Ca 55.68 мг 1000 мг 5.6% 16.8% 1796 г
Магний, Mg 11.24 мг 400 мг 2.8% 8.4% 3559 г
Натрий, Na 21.89 мг 1300 мг 1.7% 5.1% 5939 г
Сера, S 14.31 мг 1000 мг 1.4% 4.2% 6988 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 16.2% 1856 г
Хлор, Cl 48.42 мг 2300 мг 2.1% 6.3% 4750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256 мкг ~
Бор, B 71.3 мкг ~
Ванадий, V 10.78 мкг ~
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 4.8% 6383 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 8.4% 3529 г
Кобальт, Co 1.625 мкг 10 мкг 16.3% 48.9% 615 г
Литий, Li 5.572 мкг ~
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 10.5% 2865 г
Медь, Cu 41.79 мкг 1000 мкг 4.2% 12.6% 2393 г
Молибден, Mo 5.24 мкг 70 мкг 7.5% 22.5% 1336 г
Никель, Ni 4.937 мкг ~
Олово, Sn 4.91 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 0.44 мкг 55 мкг 0.8% 2.4% 12500 г
Стронций, Sr 5.56 мкг ~
Фтор, F 34.05 мкг 4000 мкг 0.9% 2.7% 11747 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 17.4% 1712 г
Цинк, Zn 0.2915 мг 12 мг 2.4% 7.2% 4117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность суп молочный с капустой составляет 33,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».