Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные сладкие шарики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные сладкие шарики

Творог жирный 18,0% жирности (Жарка (сырники)) 114 г
Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 181 г
Яйцо куриное (Запекание) 149 г
Сахарзамен 23 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 369 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Ванильный экстракт 2 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные сладкие шарики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.1 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 557 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 6.9% 484 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 5.1% 644 г
Углеводы 39.9 г 219 г 18.2% 6% 549 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3% 1111 г
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 0.6% 5668 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 2.8% 1176 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.5% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 4% 818 г
Витамин В4, холин 89.21 мг 500 мг 17.8% 5.9% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 3.6% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 3.1% 1064 г
Витамин В9, фолаты 32.094 мкг 400 мкг 8% 2.6% 1246 г
Витамин В12, кобаламин 0.62 мкг 3 мкг 20.7% 6.9% 484 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 1.9% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.27 мг 15 мг 15.1% 5% 661 г
Витамин Н, биотин 8.22 мкг 50 мкг 16.4% 5.4% 608 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9473 мг 20 мг 19.7% 6.5% 507 г
Ниацин 0.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.69 мг 2500 мг 5.6% 1.9% 1790 г
Кальций, Ca 72.49 мг 1000 мг 7.2% 2.4% 1380 г
Кремний, Si 2.127 мг 30 мг 7.1% 2.4% 1410 г
Магний, Mg 19.71 мг 400 мг 4.9% 1.6% 2029 г
Натрий, Na 245.11 мг 1300 мг 18.9% 6.3% 530 г
Сера, S 157.02 мг 1000 мг 15.7% 5.2% 637 г
Фосфор, P 165.5 мг 800 мг 20.7% 6.9% 483 г
Хлор, Cl 99.09 мг 2300 мг 4.3% 1.4% 2321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 558.3 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 47.85 мкг ~
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 2.4% 1376 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 1.7% 2016 г
Кобальт, Co 3.684 мкг 10 мкг 36.8% 12.2% 271 г
Марганец, Mn 0.3134 мг 2 мг 15.7% 5.2% 638 г
Медь, Cu 99 мкг 1000 мкг 9.9% 3.3% 1010 г
Молибден, Mo 11.207 мкг 70 мкг 16% 5.3% 625 г
Никель, Ni 1.17 мкг ~
Олово, Sn 2.76 мкг ~
Селен, Se 22.75 мкг 55 мкг 41.4% 13.7% 242 г
Титан, Ti 5.85 мкг ~
Фтор, F 37.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10779 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 1.7% 1961 г
Цинк, Zn 0.7705 мг 12 мг 6.4% 2.1% 1557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.96 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.503 г ~
Лейцин 0.925 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.997 г ~
Заменимые аминокислоты 4.011 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 1.644 г ~
Пролин 0.832 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.764 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.436 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.596 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.62 г min 16.8 г 15.6% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.163 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Творожные сладкие шарики составляет 302,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».