Мой здоровый рацион

Рецепт салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с креветками

Авокадо 30 г
Помидор (томат), грунтовый 140 г
Йогурт 1,5% жирности 18 г
Креветка дальневосточная (мясо) 30 г
Салат 20 г
Сыр голландский, брусковый 25 г
Способ приготовления

помидор, креветки, сыр, салат, йогурт греческий, чеснок, вокадо

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9.6% 1310 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.3% 1217 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.1% 1250 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.7% 2735 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 16.6% 757 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.584 мг 5 мг 11.7% 14.8% 856 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 6.8% 1856 г
Витамин В4, холин 8.94 мг 500 мг 1.8% 2.3% 5593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 9.6% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 7.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 21.274 мкг 400 мкг 5.3% 6.7% 1880 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 9.6% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 15.86 мг 90 мг 17.6% 22.2% 567 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 1% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 6.1% 2066 г
Витамин Н, биотин 1.025 мкг 50 мкг 2.1% 2.6% 4878 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 20.8% 606 г
Витамин РР, НЭ 1.9382 мг 20 мг 9.7% 12.2% 1032 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.99 мг 2500 мг 11% 13.9% 906 г
Кальций, Ca 129.63 мг 1000 мг 13% 16.4% 771 г
Магний, Mg 30.1 мг 400 мг 7.5% 9.5% 1329 г
Натрий, Na 128.1 мг 1300 мг 9.9% 12.5% 1015 г
Сера, S 58.41 мг 1000 мг 5.8% 7.3% 1712 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 17.5% 721 г
Хлор, Cl 34.14 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Бор, B 67.7 мкг ~
Ванадий, V 12.93 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 6.4% 1974 г
Йод, I 14.84 мкг 150 мкг 9.9% 12.5% 1011 г
Кобальт, Co 4.935 мкг 10 мкг 49.4% 62.3% 203 г
Литий, Li 3.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.136 мг 2 мг 6.8% 8.6% 1471 г
Медь, Cu 195.55 мкг 1000 мкг 19.6% 24.7% 511 г
Молибден, Mo 5.894 мкг 70 мкг 8.4% 10.6% 1188 г
Никель, Ni 8.555 мкг ~
Рубидий, Rb 93.1 мкг ~
Селен, Se 0.441 мкг 55 мкг 0.8% 1% 12472 г
Фтор, F 26.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 15180 г
Хром, Cr 9.3 мкг 50 мкг 18.6% 23.5% 538 г
Цинк, Zn 0.9422 мг 12 мг 7.9% 10% 1274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.104 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты 1.877 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 1.038 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.322 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.727 г min 16.8 г 4.3% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.038 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность салат с креветками составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».