| Картофель (Жарка) | 766 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 113 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.1 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1137 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.4% | 2815 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.4% | 918 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 6.3% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.8% | 870 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 5.8% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 5.4% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 13.7% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.889 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.78 мг | 90 мг | 15.3% | 10.3% | 653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.654 мг | 15 мг | 17.7% | 12% | 565 г |
| Витамин Н, биотин | 0.297 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16835 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3882 мг | 20 мг | 11.9% | 8% | 837 г |
| Ниацин | 1.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 605.52 мг | 2500 мг | 24.2% | 16.3% | 413 г |
| Кальций, Ca | 17.33 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5770 г |
| Магний, Mg | 25.67 мг | 400 мг | 6.4% | 4.3% | 1558 г |
| Натрий, Na | 198.93 мг | 1300 мг | 15.3% | 10.3% | 653 г |
| Сера, S | 53.91 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.6% | 1855 г |
| Фосфор, P | 72 мг | 800 мг | 9% | 6.1% | 1111 г |
| Хлор, Cl | 376.58 мг | 2300 мг | 16.4% | 11.1% | 611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1171.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 189.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 3.7% | 1809 г |
| Йод, I | 6.94 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.1% | 2161 г |
| Кобальт, Co | 7.388 мкг | 10 мкг | 73.9% | 49.9% | 135 г |
| Литий, Li | 98.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2612 мг | 2 мг | 13.1% | 8.8% | 766 г |
| Медь, Cu | 196.71 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 13.3% | 508 г |
| Молибден, Mo | 10.745 мкг | 70 мкг | 15.4% | 10.4% | 651 г |
| Никель, Ni | 6.937 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 726.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14398 г |
| Фтор, F | 44.06 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9079 г |
| Хром, Cr | 13.12 мкг | 50 мкг | 26.2% | 17.7% | 381 г |
| Цинк, Zn | 0.6216 мг | 12 мг | 5.2% | 3.5% | 1931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.988 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.971 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.618 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.314 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.558 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.545 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жаренный с луком составляет 148,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».