Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог на соде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог на соде

Пшеничная мука, обойная (Запекание) 238 г
Сахар, коричневый 69 г
Кефир 3,2% жирности 144 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 205 г
Клубника, сырая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог на соде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.6 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.2% 1000 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 10.4% 309 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 4.3% 750 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 4.7% 690 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.6% 5018 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.5 мкг 900 мкг 20.7% 6.7% 483 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5952 г
Лютеин + Зеаксантин 1.05 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 2.7% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 3.8% 849 г
Витамин В4, холин 103.66 мг 500 мг 20.7% 6.7% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 4.7% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 3.8% 847 г
Витамин В9, фолаты 17.318 мкг 400 мкг 4.3% 1.4% 2310 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 2.4% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 0.9% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 2.8% 1164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.416 мг 15 мг 9.4% 3% 1059 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.535 мкг 50 мкг 15.1% 4.9% 664 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.524 мг 20 мг 17.6% 5.7% 568 г
Ниацин 1.678 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.3 мг 2500 мг 7.3% 2.4% 1364 г
Кальций, Ca 61.05 мг 1000 мг 6.1% 2% 1638 г
Магний, Mg 36.36 мг 400 мг 9.1% 2.9% 1100 г
Натрий, Na 52.63 мг 1300 мг 4% 1.3% 2470 г
Сера, S 86.41 мг 1000 мг 8.6% 2.8% 1157 г
Фосфор, P 180.3 мг 800 мг 22.5% 7.3% 444 г
Хлор, Cl 72.05 мг 2300 мг 3.1% 1% 3192 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.286 мг 18 мг 12.7% 4.1% 787 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 1.6% 2066 г
Кобальт, Co 4.234 мкг 10 мкг 42.3% 13.7% 236 г
Марганец, Mn 0.8187 мг 2 мг 40.9% 13.2% 244 г
Медь, Cu 159.27 мкг 1000 мкг 15.9% 5.1% 628 г
Молибден, Mo 9.672 мкг 70 мкг 13.8% 4.5% 724 г
Никель, Ni 7.047 мкг ~
Селен, Se 11.183 мкг 55 мкг 20.3% 6.6% 492 г
Фтор, F 19.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20801 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1% 3356 г
Цинк, Zn 1.0531 мг 12 мг 8.8% 2.8% 1139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 8.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.655 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.683 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.466 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.485 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.764 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.654 г min 16.8 г 9.8% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.108 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Пирог на соде составляет 309,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов