| Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная | 101 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 147 г |
| Фасоль (стручок) | 152 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Яичный белок куриный | 70 г |
| Молоко козье | 114 г |
| Сулугуни | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 11% | 927 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.7% | 949 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.1% | 1111 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.6 мкг | 900 мкг | 10.5% | 10.7% | 951 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.089 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 4.4% | 2347 г |
| бета Криптоксантин | 0.154 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 179.934 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.31 мг | 1.8 мг | 17.2% | 17.5% | 581 г |
| Витамин В4, холин | 58.67 мг | 500 мг | 11.7% | 11.9% | 852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 8.2% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 6% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.515 мкг | 400 мкг | 8.6% | 8.7% | 1159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.7% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.78 мг | 90 мг | 27.5% | 27.9% | 363 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.467 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.8% | 2141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 2.9% | 3497 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.533 мкг | 50 мкг | 9.1% | 9.2% | 1103 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 13.5% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2505 мг | 20 мг | 11.3% | 11.5% | 889 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.1 мг | 2500 мг | 8.6% | 8.7% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 157.95 мг | 1000 мг | 15.8% | 16% | 633 г |
| Магний, Mg | 21.93 мг | 400 мг | 5.5% | 5.6% | 1824 г |
| Натрий, Na | 212.02 мг | 1300 мг | 16.3% | 16.5% | 613 г |
| Сера, S | 78.05 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.9% | 1281 г |
| Фосфор, P | 136.1 мг | 800 мг | 17% | 17.3% | 588 г |
| Хлор, Cl | 49.56 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.2% | 4641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 5.8% | 1758 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.9% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 1.713 мкг | 10 мкг | 17.1% | 17.4% | 584 г |
| Марганец, Mn | 0.0981 мг | 2 мг | 4.9% | 5% | 2039 г |
| Медь, Cu | 35.21 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 3.6% | 2840 г |
| Молибден, Mo | 2.612 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.8% | 2680 г |
| Селен, Se | 5.702 мкг | 55 мкг | 10.4% | 10.6% | 965 г |
| Фтор, F | 8.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45300 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.9% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.3153 мг | 12 мг | 2.6% | 2.6% | 3806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | min 16.8 г | 6% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная запеканка составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».