| Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, сырое | 420 г |
| Маринад Барбекю | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 897 г |
| Белки | 33 г | 76 г | 43.4% | 23.1% | 230 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3.8% | 1400 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4601 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.9% | 6429 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.6% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 114.18 мг | 500 мг | 22.8% | 12.1% | 438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.217 мг | 5 мг | 44.3% | 23.6% | 226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.165 мг | 2 мг | 58.3% | 31.1% | 172 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.222 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 5.5% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6410 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.156 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 5068 г |
| гамма Токоферол | 0.124 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.2244 мг | 20 мг | 81.1% | 43.2% | 123 г |
| Бетаин | 14.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 575.56 мг | 2500 мг | 23% | 12.3% | 434 г |
| Кальций, Ca | 7.78 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12853 г |
| Магний, Mg | 40.44 мг | 400 мг | 10.1% | 5.4% | 989 г |
| Натрий, Na | 180.44 мг | 1300 мг | 13.9% | 7.4% | 720 г |
| Фосфор, P | 326.7 мг | 800 мг | 40.8% | 21.7% | 245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Марганец, Mn | 0.0233 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8584 г |
| Медь, Cu | 42 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| Селен, Se | 49.778 мкг | 55 мкг | 90.5% | 48.2% | 110 г |
| Цинк, Zn | 0.9022 мг | 12 мг | 7.5% | 4% | 1330 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.234 г | ~ | |||
| Валин | 1.71 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.621 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.733 г | ~ | |||
| Лизин | 3.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.859 г | ~ | |||
| Треонин | 1.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.927 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.106 г | ~ | |||
| Глицин | 1.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.892 г | ~ | |||
| Пролин | 1.05 г | ~ | |||
| Серин | 1.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | min 16.8 г | 7.1% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.163 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.996 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.46 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка на гриле составляет 187,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».