Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинат запеченый с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинат запеченый с яйцом

Шпинат (Припускание) 500 г
Сыр, фета 50 г
Чеснок луковица (Припускание) 5 г
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) 50 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 300 г
Орех мускатный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат запеченый с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.2% 927 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9% 1057 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.5% 3842 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.3% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 507 мкг 900 мкг 56.3% 53.4% 178 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 2.633 мг 5 мг 52.7% 50% 190 г
бета Криптоксантин 3.396 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 189.811 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 18.9% 503 г
Витамин В4, холин 128.83 мг 500 мг 25.8% 24.5% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.883 мг 5 мг 17.7% 16.8% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 9% 1053 г
Витамин В9, фолаты 72.547 мкг 400 мкг 18.1% 17.2% 551 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 13.9% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 12.13 мг 90 мг 13.5% 12.8% 742 г
Витамин D, кальциферол 0.78 мкг 10 мкг 7.8% 7.4% 1282 г
Витамин D3, холекальциферол 0.78 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.989 мг 15 мг 13.3% 12.6% 754 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.189 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.352 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14205 г
Витамин К, филлохинон 303.9 мкг 120 мкг 253.3% 240.3% 39 г
Дигидрофиллохинон 0.038 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.1843 мг 20 мг 5.9% 5.6% 1689 г
Ниацин 0.581 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 545.67 мг 2500 мг 21.8% 20.7% 458 г
Кальций, Ca 120.88 мг 1000 мг 12.1% 11.5% 827 г
Кремний, Si 0.189 мг 30 мг 0.6% 0.6% 15873 г
Магний, Mg 61.11 мг 400 мг 15.3% 14.5% 655 г
Натрий, Na 138.46 мг 1300 мг 10.7% 10.2% 939 г
Сера, S 5.79 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17271 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 18.9% 502 г
Хлор, Cl 1.74 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 132184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.9 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 8.39 мкг ~
Железо, Fe 9.351 мг 18 мг 52% 49.3% 192 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 2.4% 3968 г
Марганец, Mn 0.6788 мг 2 мг 33.9% 32.2% 295 г
Медь, Cu 57.04 мкг 1000 мкг 5.7% 5.4% 1753 г
Молибден, Mo 1.314 мкг 70 мкг 1.9% 1.8% 5327 г
Никель, Ni 1.308 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Селен, Se 13.648 мкг 55 мкг 24.8% 23.5% 403 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Титан, Ti 1.44 мкг ~
Фтор, F 0.42 мкг 4000 мкг 952381 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Цинк, Zn 1.1275 мг 12 мг 9.4% 8.9% 1064 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.519 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.794 г ~
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.693 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.984 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.671 г min 16.8 г 9.9% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.537 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.758 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.607 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.578 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность Шпинат запеченый с яйцом составляет 105,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».