Мой здоровый рацион

Рецепт лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лапша

Морковь, красная (Варка без слива) 66 г
Лук репчатый (Варка без слива) 62 г
Вода 2500 г
Картофель (Варка без слива) 497 г
Курица, мякоть без кожи (Варка) 725 г
Растительное масло, из семян винограда 10 г
Яичная лапша, необогащенная, сухая 95 г
Укроп (Варка без слива) 15 г
Лук порей 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.7% 2000 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.7% 2000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.3% 5214 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.5% 5000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.8% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 9.9% 1748 г
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 7.8% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.5% 5000 г
Витамин В4, холин 16.83 мг 500 мг 3.4% 5.9% 2971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 8% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 12.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 3.11 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 12862 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 7.1% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 2.9% 5769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1.9% 9494 г
Витамин Н, биотин 1.981 мкг 50 мкг 4% 6.9% 2524 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.639 мг 20 мг 8.2% 14.2% 1220 г
Макроэлементы
Калий, K 111.74 мг 2500 мг 4.5% 7.8% 2237 г
Кальций, Ca 10.6 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9434 г
Магний, Mg 10.01 мг 400 мг 2.5% 4.3% 3996 г
Натрий, Na 5.26 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 24715 г
Сера, S 42.4 мг 1000 мг 4.2% 7.3% 2358 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 9.9% 1762 г
Хлор, Cl 25.24 мг 2300 мг 1.1% 1.9% 9113 г
Микроэлементы
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 21.67 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 5.9% 2932 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 2.3% 7576 г
Кобальт, Co 3.126 мкг 10 мкг 31.3% 54.2% 320 г
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 5.4% 3236 г
Медь, Cu 44.94 мкг 1000 мкг 4.5% 7.8% 2225 г
Молибден, Mo 1.424 мкг 70 мкг 2% 3.5% 4916 г
Селен, Se 2.055 мкг 55 мкг 3.7% 6.4% 2676 г
Фтор, F 98.07 мкг 4000 мкг 2.5% 4.3% 4079 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 11.1% 1572 г
Цинк, Zn 0.5227 мг 12 мг 4.4% 7.6% 2296 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лапша составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».