Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 250 г
Пищевая сода 5 г
Сахар-песок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.4% 655 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 3.2% 1098 г
Углеводы 47.4 г 219 г 21.6% 7.6% 462 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.5% 7103 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 1.8% 1911 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 3.1% 1132 г
Витамин В4, холин 57.35 мг 500 мг 11.5% 4.1% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 2.3% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 23.676 мкг 400 мкг 5.9% 2.1% 1689 г
Витамин В12, кобаламин 0.486 мкг 3 мкг 16.2% 5.7% 617 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 1.1% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 1.3% 2660 г
Витамин Н, биотин 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 3.3% 1089 г
Витамин РР, НЭ 2.8811 мг 20 мг 14.4% 5.1% 694 г
Макроэлементы
Калий, K 94.88 мг 2500 мг 3.8% 1.3% 2635 г
Кальций, Ca 77.19 мг 1000 мг 7.7% 2.7% 1296 г
Кремний, Si 1.128 мг 30 мг 3.8% 1.3% 2660 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 1.3% 2742 г
Натрий, Na 271.49 мг 1300 мг 20.9% 7.4% 479 г
Сера, S 114.54 мг 1000 мг 11.5% 4.1% 873 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 5.8% 605 г
Хлор, Cl 86.34 мг 2300 мг 3.8% 1.3% 2664 г
Микроэлементы
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.37 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 1.6% 2217 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6849 г
Кобальт, Co 1.773 мкг 10 мкг 17.7% 6.3% 564 г
Марганец, Mn 0.1668 мг 2 мг 8.3% 2.9% 1199 г
Медь, Cu 68.11 мкг 1000 мкг 6.8% 2.4% 1468 г
Молибден, Mo 7.445 мкг 70 мкг 10.6% 3.7% 940 г
Селен, Se 17.702 мкг 55 мкг 32.2% 11.4% 311 г
Фтор, F 25.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15905 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5155 г
Цинк, Zn 0.4687 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2560 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 283 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов