Мой здоровый рацион

Рецепт рис с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с мясом

Свинина мясная 200 г
Крупа рисовая 200 г
Лук репчатый 75 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.1% 1169 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.7% 549 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 5% 961 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.2% 3879 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 5.8% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.5% 3214 г
Витамин В4, холин 45.33 мг 500 мг 9.1% 4.4% 1103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 2.6% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.1% 1176 г
Витамин В9, фолаты 7.844 мкг 400 мкг 2% 1% 5099 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5792 г
Витамин Н, биотин 1.137 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4398 г
Витамин РР, НЭ 2.7519 мг 20 мг 13.8% 6.6% 727 г
Ниацин 1.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.52 мг 2500 мг 5.3% 2.5% 1872 г
Кальций, Ca 9.22 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10846 г
Кремний, Si 29.63 мг 30 мг 98.8% 47.3% 101 г
Магний, Mg 23.78 мг 400 мг 5.9% 2.8% 1682 г
Натрий, Na 21.45 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 6061 г
Сера, S 86.33 мг 1000 мг 8.6% 4.1% 1158 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 5.9% 804 г
Хлор, Cl 25 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 2.3% 2025 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Кобальт, Co 3.222 мкг 10 мкг 32.2% 15.4% 310 г
Марганец, Mn 0.4048 мг 2 мг 20.2% 9.7% 494 г
Медь, Cu 112.7 мкг 1000 мкг 11.3% 5.4% 887 г
Молибден, Mo 4.859 мкг 70 мкг 6.9% 3.3% 1441 г
Никель, Ni 4.778 мкг ~
Олово, Sn 8.89 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 4.474 мкг 55 мкг 8.1% 3.9% 1229 г
Фтор, F 68.42 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5846 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 4.5% 1057 г
Цинк, Zn 1.1285 мг 12 мг 9.4% 4.5% 1063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 1.038 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.161 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.652 г min 16.8 г 27.7% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.329 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.135 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность рис с мясом составляет 209 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов