| Свинина, вырезка | 108 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 10 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 308 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь, желтая | 50 г |
| Перец красный сладкий | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.1 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2437 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 9.8% | 1462 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.1% | 1600 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.7% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.9 мкг | 900 мкг | 18.2% | 26.3% | 549 г |
| бета Каротин | 0.982 мг | 5 мг | 19.6% | 28.4% | 509 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.374 мг | 1.5 мг | 24.9% | 36% | 401 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 16.2 мг | 500 мг | 3.2% | 4.6% | 3086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 5.6% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 25% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.018 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.6% | 3993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 11.4% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 103.3 мг | 90 мг | 114.8% | 166.1% | 87 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 4.5% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 1.242 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.6% | 4026 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3104 мг | 20 мг | 6.6% | 9.6% | 1526 г |
| Ниацин | 1.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.52 мг | 2500 мг | 8.7% | 12.6% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 15.32 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6527 г |
| Магний, Mg | 15.03 мг | 400 мг | 3.8% | 5.5% | 2661 г |
| Натрий, Na | 15.92 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.7% | 8166 г |
| Сера, S | 56.66 мг | 1000 мг | 5.7% | 8.2% | 1765 г |
| Фосфор, P | 66.7 мг | 800 мг | 8.3% | 12% | 1199 г |
| Хлор, Cl | 36.26 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.3% | 6343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 6.2% | 2308 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.9% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 4.628 мкг | 10 мкг | 46.3% | 67% | 216 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1212 мг | 2 мг | 6.1% | 8.8% | 1650 г |
| Медь, Cu | 101.88 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 14.8% | 982 г |
| Молибден, Mo | 6.008 мкг | 70 мкг | 8.6% | 12.4% | 1165 г |
| Никель, Ni | 3.557 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.33 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.7% | 5240 г |
| Хром, Cr | 5.82 мкг | 50 мкг | 11.6% | 16.8% | 859 г |
| Цинк, Zn | 0.7921 мг | 12 мг | 6.6% | 9.6% | 1515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.5% |
Энергетическая ценность Свинина в соусе составляет 69,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».