| Говядина 1 кат. (Тушение) | 700 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 1000 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 985 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 8% | 731 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 11.5% | 509 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.5 мкг | 900 мкг | 22.9% | 13.4% | 436 г |
| бета Каротин | 1.24 мг | 5 мг | 24.8% | 14.5% | 403 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 47.71 мг | 500 мг | 9.5% | 5.6% | 1048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 5.1% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 8.4% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.189 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.305 мкг | 3 мкг | 43.5% | 25.5% | 230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.9 мг | 90 мг | 18.8% | 11% | 533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 1.4% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 1.963 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.3% | 2547 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.4 мкг | 120 мкг | 35.3% | 20.7% | 283 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7914 мг | 20 мг | 24% | 14% | 417 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.41 мг | 2500 мг | 14% | 8.2% | 713 г |
| Кальций, Ca | 35.65 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2805 г |
| Кремний, Si | 5.391 мг | 30 мг | 18% | 10.5% | 556 г |
| Магний, Mg | 27.87 мг | 400 мг | 7% | 4.1% | 1435 г |
| Натрий, Na | 40.81 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.8% | 3185 г |
| Сера, S | 154.07 мг | 1000 мг | 15.4% | 9% | 649 г |
| Фосфор, P | 126.8 мг | 800 мг | 15.9% | 9.3% | 631 г |
| Хлор, Cl | 62.75 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.6% | 3665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 157.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.757 мг | 18 мг | 9.8% | 5.7% | 1024 г |
| Йод, I | 6.4 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.5% | 2344 г |
| Кобальт, Co | 6.199 мкг | 10 мкг | 62% | 36.3% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.2243 мг | 2 мг | 11.2% | 6.6% | 892 г |
| Медь, Cu | 169.49 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 9.9% | 590 г |
| Молибден, Mo | 14.049 мкг | 70 мкг | 20.1% | 11.8% | 498 г |
| Селен, Se | 0.987 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.1% | 5572 г |
| Фтор, F | 51.32 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7794 г |
| Хром, Cr | 8.04 мкг | 50 мкг | 16.1% | 9.4% | 622 г |
| Цинк, Zn | 2.1348 мг | 12 мг | 17.8% | 10.4% | 562 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность голубцы составляет 170,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».