| Минтай | 500 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Молоко коровье сырое | 250 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 15.4% | 745 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.6% | 1333 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.1% | 9955 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.6% | 3273 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.1% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 12.32 мг | 500 мг | 2.5% | 2.9% | 4058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 3% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4.8% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.346 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 5.1% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 2.1% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.992 мг | 15 мг | 6.6% | 7.6% | 1512 г |
| Витамин Н, биотин | 1.147 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.6% | 4359 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.026 мг | 20 мг | 15.1% | 17.3% | 661 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.62 мг | 2500 мг | 12% | 13.8% | 834 г |
| Кальций, Ca | 63.32 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.2% | 1579 г |
| Магний, Mg | 36.75 мг | 400 мг | 9.2% | 10.6% | 1088 г |
| Натрий, Na | 39 мг | 1300 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Сера, S | 111.3 мг | 1000 мг | 11.1% | 12.7% | 898 г |
| Фосфор, P | 169.3 мг | 800 мг | 21.2% | 24.3% | 473 г |
| Хлор, Cl | 129.61 мг | 2300 мг | 5.6% | 6.4% | 1775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 3.6% | 3273 г |
| Йод, I | 88.16 мкг | 150 мкг | 58.8% | 67.5% | 170 г |
| Кобальт, Co | 9.169 мкг | 10 мкг | 91.7% | 105.3% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0781 мг | 2 мг | 3.9% | 4.5% | 2561 г |
| Медь, Cu | 85.23 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 9.8% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 3.912 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6.4% | 1789 г |
| Селен, Se | 0.58 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.3% | 9483 г |
| Фтор, F | 405.77 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 11.6% | 986 г |
| Хром, Cr | 31.92 мкг | 50 мкг | 63.8% | 73.2% | 157 г |
| Цинк, Zn | 0.8315 мг | 12 мг | 6.9% | 7.9% | 1443 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай составляет 87,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».