| Говядина, шейная часть (Жарка крупным куском) | 850 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.8 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Белки | 28.4 г | 76 г | 37.4% | 20.7% | 268 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.4% | 747 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3643 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 7.3% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 112.48 мг | 500 мг | 22.5% | 12.4% | 445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.964 мг | 5 мг | 19.3% | 10.7% | 519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.675 мг | 2 мг | 33.8% | 18.7% | 296 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.425 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.2% | 2593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.82 мкг | 3 мкг | 160.7% | 88.9% | 62 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.916 мг | 15 мг | 6.1% | 3.4% | 1638 г |
| Витамин Н, биотин | 5.624 мкг | 50 мкг | 11.2% | 6.2% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9452 мг | 20 мг | 29.7% | 16.4% | 336 г |
| Ниацин | 3.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.35 мг | 2500 мг | 10.9% | 6% | 915 г |
| Кальций, Ca | 13.54 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7386 г |
| Магний, Mg | 28.09 мг | 400 мг | 7% | 3.9% | 1424 г |
| Натрий, Na | 211.91 мг | 1300 мг | 16.3% | 9% | 613 г |
| Сера, S | 370.25 мг | 1000 мг | 37% | 20.5% | 270 г |
| Фосфор, P | 211.1 мг | 800 мг | 26.4% | 14.6% | 379 г |
| Хлор, Cl | 320.47 мг | 2300 мг | 13.9% | 7.7% | 718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.602 мг | 18 мг | 8.9% | 4.9% | 1124 г |
| Йод, I | 11.57 мкг | 150 мкг | 7.7% | 4.3% | 1296 г |
| Кобальт, Co | 11.304 мкг | 10 мкг | 113% | 62.5% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0572 мг | 2 мг | 2.9% | 1.6% | 3497 г |
| Медь, Cu | 293.46 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 16.2% | 341 г |
| Молибден, Mo | 19.055 мкг | 70 мкг | 27.2% | 15% | 367 г |
| Никель, Ni | 13.819 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 121.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.23 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.4% | 3951 г |
| Хром, Cr | 16.07 мкг | 50 мкг | 32.1% | 17.8% | 311 г |
| Цинк, Zn | 4.8227 мг | 12 мг | 40.2% | 22.2% | 249 г |
Энергетическая ценность Говядина запеченная составляет 180,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».