Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики из курицы

Курица, 1 категории (Жарка) 100 г
Фетакса Классическая в Рассоле [Hochland] 50 г
Шпинат (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.4 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 11.3% 497 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 12.5% 448 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 1.1% 5131 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.1 мкг 900 мкг 25.2% 14.1% 396 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.067 мг 5 мг 21.3% 11.9% 469 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.9% 1429 г
Витамин В4, холин 57.78 мг 500 мг 11.6% 6.5% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 6.8% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 10.9% 514 г
Витамин В9, фолаты 25.208 мкг 400 мкг 6.3% 3.5% 1587 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 7.1% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 9.03 мг 90 мг 10% 5.6% 997 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.042 мг 15 мг 6.9% 3.9% 1440 г
Витамин Н, биотин 6.972 мкг 50 мкг 13.9% 7.8% 717 г
Витамин К, филлохинон 134.1 мкг 120 мкг 111.8% 62.7% 89 г
Витамин РР, НЭ 9.0139 мг 20 мг 45.1% 25.3% 222 г
Ниацин 3.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.19 мг 2500 мг 11.4% 6.4% 877 г
Кальций, Ca 34.33 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2913 г
Магний, Mg 29.1 мг 400 мг 7.3% 4.1% 1375 г
Натрий, Na 29.15 мг 1300 мг 2.2% 1.2% 4460 г
Сера, S 129.17 мг 1000 мг 12.9% 7.2% 774 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 8.6% 651 г
Хлор, Cl 53.47 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4301 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.803 мг 18 мг 21.1% 11.8% 473 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3597 г
Кобальт, Co 8.333 мкг 10 мкг 83.3% 46.7% 120 г
Марганец, Mn 0.2631 мг 2 мг 13.2% 7.4% 760 г
Медь, Cu 59.17 мкг 1000 мкг 5.9% 3.3% 1690 г
Молибден, Mo 3.472 мкг 70 мкг 5% 2.8% 2016 г
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19784 г
Фтор, F 90.28 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4431 г
Хром, Cr 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 7% 800 г
Цинк, Zn 1.5778 мг 12 мг 13.1% 7.3% 761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аргинин* 0.89 г ~
Валин 0.648 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 1.021 г ~
Лизин 1.148 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.503 г ~
Треонин 0.649 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.548 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аланин 0.834 г ~
Аспарагиновая кислота 1.195 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.967 г ~
Глутаминовая кислота 1.88 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.623 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.639 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.965 г min 16.8 г 35.5% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.868 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.201 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Рулетики из курицы составляет 178,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».