| Телятина, филейная часть, мясо без жира и костей, сырая | 350 г |
| Лук репчатый | 182 г |
| Морковь, сырая | 92 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 18.8% | 398 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.3% | 1750 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.1% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.9% | 952 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198 мкг | 900 мкг | 22% | 16.5% | 455 г |
| альфа Каротин | 824.443 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.964 мг | 5 мг | 39.3% | 29.4% | 255 г |
| Ликопин | 0.237 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.701 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 10.7% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 2.09 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 23923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.366 мг | 5 мг | 27.3% | 20.4% | 366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.594 мг | 2 мг | 29.7% | 22.2% | 337 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.356 мкг | 400 мкг | 5.3% | 4% | 1873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.064 мкг | 3 мкг | 35.5% | 26.6% | 282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.09 мг | 90 мг | 6.8% | 5.1% | 1478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.422 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 11848 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6584 мг | 20 мг | 43.3% | 32.4% | 231 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450.23 мг | 2500 мг | 18% | 13.5% | 555 г |
| Кальций, Ca | 37.7 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.8% | 2653 г |
| Магний, Mg | 31.96 мг | 400 мг | 8% | 6% | 1252 г |
| Натрий, Na | 100.32 мг | 1300 мг | 7.7% | 5.8% | 1296 г |
| Сера, S | 30.49 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3280 г |
| Фосфор, P | 225.8 мг | 800 мг | 28.2% | 21.1% | 354 г |
| Хлор, Cl | 11.73 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 4.6% | 1603 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 2.345 мкг | 10 мкг | 23.5% | 17.6% | 426 г |
| Марганец, Mn | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 6.3% | 1190 г |
| Медь, Cu | 143.09 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 10.7% | 699 г |
| Никель, Ni | 1.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 223.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.962 мкг | 55 мкг | 14.5% | 10.9% | 691 г |
| Фтор, F | 15.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26144 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 2.7018 мг | 12 мг | 22.5% | 16.8% | 444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.166 г | ~ | |||
| Валин | 1.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.676 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.933 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.495 г | ~ | |||
| Лизин | 1.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.859 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.768 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 1.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.647 г | ~ | |||
| Глицин | 0.965 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.786 г | ~ | |||
| Серин | 0.707 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.969 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с луком и морковью составляет 133,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».