| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное | 300 г |
| Индейка 2 кат. (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.9 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 597 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 11.7% | 303 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 12.6% | 283 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4081 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.4% | 8036 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.361 мг | 1.5 мг | 24.1% | 8.5% | 416 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 4.3% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 117.92 мг | 500 мг | 23.6% | 8.4% | 424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.942 мг | 5 мг | 18.8% | 6.7% | 531 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 7.8% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.534 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.555 мкг | 3 мкг | 18.5% | 6.6% | 541 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 1.1% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 1.907 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.3% | 2622 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0254 мг | 20 мг | 45.1% | 16% | 222 г |
| Ниацин | 4.004 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.25 мг | 2500 мг | 10.9% | 3.9% | 918 г |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Магний, Mg | 28.1 мг | 400 мг | 7% | 2.5% | 1423 г |
| Натрий, Na | 85.51 мг | 1300 мг | 6.6% | 2.3% | 1520 г |
| Сера, S | 198.31 мг | 1000 мг | 19.8% | 7% | 504 г |
| Фосфор, P | 215.4 мг | 800 мг | 26.9% | 9.5% | 371 г |
| Хлор, Cl | 58.73 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.9% | 3916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.774 мг | 18 мг | 9.9% | 3.5% | 1015 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 9.746 мкг | 10 мкг | 97.5% | 34.6% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0248 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Медь, Cu | 111.44 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 3.9% | 897 г |
| Молибден, Mo | 17.797 мкг | 70 мкг | 25.4% | 9% | 393 г |
| Никель, Ni | 5.212 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.246 мкг | 55 мкг | 13.2% | 4.7% | 759 г |
| Фтор, F | 29.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13624 г |
| Хром, Cr | 10.38 мкг | 50 мкг | 20.8% | 7.4% | 482 г |
| Цинк, Zn | 3.0085 мг | 12 мг | 25.1% | 8.9% | 399 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.958 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.515 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.996 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.566 г | ~ | |||
| Лизин | 1.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.854 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.781 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.838 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 1.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.821 г | ~ | |||
| Серин | 0.729 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.674 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.547 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.36 г | min 16.8 г | 20% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.64 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность мясное рагу составляет 281,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».