| Куриная грудка (филе) (Варка) | 215 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1092 г |
| Белки | 33.4 г | 76 г | 43.9% | 28.5% | 228 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.3% | 2800 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3444 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.5% | 2647 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.247 мг | 20 мг | 61.2% | 39.7% | 163 г |
| Ниацин | 9.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.4 мг | 2500 мг | 11% | 7.1% | 911 г |
| Кальций, Ca | 12.74 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7849 г |
| Магний, Mg | 98.61 мг | 400 мг | 24.7% | 16% | 406 г |
| Натрий, Na | 12.42 мг | 1300 мг | 1% | 0.6% | 10467 г |
| Фосфор, P | 182.5 мг | 800 мг | 22.8% | 14.8% | 438 г |
| Хлор, Cl | 122.63 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.4% | 1876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.583 мг | 18 мг | 8.8% | 5.7% | 1137 г |
| Йод, I | 9.56 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.2% | 1569 г |
| Кобальт, Co | 14.333 мкг | 10 мкг | 143.3% | 92.9% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0319 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6270 г |
| Медь, Cu | 127.41 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 8.2% | 785 г |
| Молибден, Mo | 17.519 мкг | 70 мкг | 25% | 16.2% | 400 г |
| Фтор, F | 207.04 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 3.4% | 1932 г |
| Хром, Cr | 39.81 мкг | 50 мкг | 79.6% | 51.6% | 126 г |
| Цинк, Zn | 2.0704 мг | 12 мг | 17.3% | 11.2% | 580 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.899 г | ~ | |||
| Валин | 2.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.8 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.153 г | ~ | |||
| Лизин | 4.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.717 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.386 г | ~ | |||
| Треонин | 1.768 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.605 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.688 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.09 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.334 г | ~ | |||
| Глицин | 1.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.507 г | ~ | |||
| Пролин | 1.609 г | ~ | |||
| Серин | 1.609 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.685 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.131 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность куриное филе на пару составляет 154,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».