| Свинина мясная (Варка без слива) | 144 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 160 г |
| Свекла, вареная | 270 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 162 г |
| Сыр пошехонский | 94 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Йогурт натуральный 2% | 338 г |
| Горчица столовая | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 8.5% | 987 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.9% | 767 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.9% | 4405 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345.5 мкг | 900 мкг | 38.4% | 32.3% | 260 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.747 мг | 5 мг | 34.9% | 29.3% | 286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.7% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 46.98 мг | 500 мг | 9.4% | 7.9% | 1064 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 4.8% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.4% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.616 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.4% | 1940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 1.4% | 5960 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.384 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.2% | 2604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 2.884 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.9% | 1734 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8585 мг | 20 мг | 9.3% | 7.8% | 1076 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.7 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.1% | 1648 г |
| Кальций, Ca | 102.22 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.6% | 978 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 4.4% | 1939 г |
| Натрий, Na | 140.84 мг | 1300 мг | 10.8% | 9.1% | 923 г |
| Сера, S | 74.7 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.3% | 1339 г |
| Фосфор, P | 116.9 мг | 800 мг | 14.6% | 12.3% | 684 г |
| Хлор, Cl | 28.59 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 5.1% | 1627 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 2.485 мкг | 10 мкг | 24.9% | 20.9% | 402 г |
| Марганец, Mn | 0.0891 мг | 2 мг | 4.5% | 3.8% | 2245 г |
| Медь, Cu | 42.29 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.5% | 2365 г |
| Молибден, Mo | 2.51 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3% | 2789 г |
| Никель, Ni | 1.565 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.755 мкг | 55 мкг | 8.6% | 7.2% | 1157 г |
| Фтор, F | 16.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23995 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.9% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.5098 мг | 12 мг | 4.2% | 3.5% | 2354 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.791 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лизин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.391 г | ~ | |||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.494 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.965 г | min 16.8 г | 11.7% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.756 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Генерал составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».