| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 125 г |
| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 65 г |
| Зеленый горошек, приправленный, консервированный | 40 г |
| Кукуруза, консервы | 40 г |
| Тыква (Припускание) | 65 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 65 г |
| Кабачок (Припускание) | 65 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 25 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 125 г |
| Масло оливковое | 9 г |
Филе куриное — 500 г Капуста брюссельская — 250 г Горошек зеленый — 150 г Кукуруза — 150 г Тыква — 250 г Перец сладкий — 250 г Кабачок — 250 г Лук репчатый — 2 шт. Соль — по вкусу Бульон — 500 мл или вода Масло растительное — 2 ст.л. Зелень — по желанию Перец черный — по вкусу
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2291 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 13.1% | 1041 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.5% | 1806 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.9% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.8% | 1538 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 5.3% | 2595 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.8 мкг | 900 мкг | 10.8% | 14.7% | 930 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 11.8% | 1147 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 3.59 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 13928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 3.5% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 10.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.042 мкг | 400 мкг | 5.8% | 7.9% | 1736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.1% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.8 мг | 90 мг | 25.3% | 34.4% | 395 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 3.4% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9434 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6705 мг | 20 мг | 13.4% | 18.2% | 749 г |
| Ниацин | 2.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.13 мг | 2500 мг | 8% | 10.9% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 17.29 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5784 г |
| Магний, Mg | 28.87 мг | 400 мг | 7.2% | 9.8% | 1386 г |
| Натрий, Na | 67.45 мг | 1300 мг | 5.2% | 7.1% | 1927 г |
| Сера, S | 13.3 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7519 г |
| Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% | 11.7% | 1163 г |
| Хлор, Cl | 27.31 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.6% | 8422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 6.4% | 2148 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.2% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 3.329 мкг | 10 мкг | 33.3% | 45.3% | 300 г |
| Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 6.7% | 2033 г |
| Медь, Cu | 71.35 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 9.7% | 1402 г |
| Молибден, Mo | 2.616 мкг | 70 мкг | 3.7% | 5% | 2676 г |
| Никель, Ni | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19856 г |
| Фтор, F | 48.3 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8282 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 19% | 714 г |
| Цинк, Zn | 0.5958 мг | 12 мг | 5% | 6.8% | 2014 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.728 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.285 г | min 16.8 г | 7.6% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.221 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с курицей, 2 порции составляет 73,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».