| Фарш рыбный | 500 г |
| Картофельное пюре | 1000 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 10.7% | 661 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.8% | 718 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.1% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6% | 1176 г |
| Вода | 107.5 г | 2273 г | 4.7% | 3.3% | 2114 г |
| Органические кислоты | 25.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.3 мкг | 900 мкг | 17.1% | 12.1% | 583 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 10% | 709 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.4% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 3.71 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 13477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 4.7% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 6.3% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.139 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5603 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.963 мкг | 3 мкг | 32.1% | 22.7% | 312 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.15 мг | 90 мг | 6.8% | 4.8% | 1463 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.888 мкг | 10 мкг | 8.9% | 6.3% | 1126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.864 мг | 15 мг | 12.4% | 8.8% | 805 г |
| Витамин Н, биотин | 0.589 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8489 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0577 мг | 20 мг | 15.3% | 10.8% | 654 г |
| Ниацин | 1.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.86 мг | 2500 мг | 13.3% | 9.4% | 753 г |
| Кальций, Ca | 81.47 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.7% | 1227 г |
| Кремний, Si | 0.011 мг | 30 мг | 272727 г | ||
| Магний, Mg | 28.65 мг | 400 мг | 7.2% | 5.1% | 1396 г |
| Натрий, Na | 54.75 мг | 1300 мг | 4.2% | 3% | 2374 г |
| Сера, S | 93.31 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.6% | 1072 г |
| Фосфор, P | 127.1 мг | 800 мг | 15.9% | 11.2% | 629 г |
| Хлор, Cl | 480.79 мг | 2300 мг | 20.9% | 14.7% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 3.5% | 2013 г |
| Йод, I | 23.14 мкг | 150 мкг | 15.4% | 10.9% | 648 г |
| Кобальт, Co | 12.266 мкг | 10 мкг | 122.7% | 86.6% | 82 г |
| Литий, Li | 23.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1123 мг | 2 мг | 5.6% | 4% | 1781 г |
| Медь, Cu | 95.16 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.7% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 5.212 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.2% | 1343 г |
| Никель, Ni | 3.824 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 199.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18333 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.87 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6465 г |
| Хром, Cr | 21.9 мкг | 50 мкг | 43.8% | 30.9% | 228 г |
| Цинк, Zn | 0.759 мг | 12 мг | 6.3% | 4.4% | 1581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность запеканка рыбная составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».