Мой здоровый рацион

Рецепт лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лечо

Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 60 г
Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 60 г
Морковь, замороженная, неприготовленная 60 г
Лук, порезанный, замороженный, неприготовленный 60 г
Кабачок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.3 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6168 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.4% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.8% 18667 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 9.5% 3842 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 34.8% 1053 г
Вода 92 г 2273 г 4% 14.7% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.4 мкг 900 мкг 22.3% 81.7% 449 г
альфа Каротин 619.375 мкг ~
бета Каротин 1.892 мг 5 мг 37.8% 138.5% 264 г
бета Криптоксантин 79.167 мкг ~
Ликопин 0.208 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.542 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 11.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 7% 5294 г
Витамин В4, холин 3.85 мг 500 мг 0.8% 2.9% 12987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 10.3% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 19.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 13.75 мкг 400 мкг 3.4% 12.5% 2909 г
Витамин C, аскорбиновая 18.39 мг 90 мг 20.4% 74.7% 489 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 13.2% 2768 г
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 2.6% 15015 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 18.7% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.7052 мг 20 мг 3.5% 12.8% 2836 г
Ниацин 0.208 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.94 мг 2500 мг 8.1% 29.7% 1238 г
Кальций, Ca 18.9 мг 1000 мг 1.9% 7% 5291 г
Магний, Mg 11.58 мг 400 мг 2.9% 10.6% 3454 г
Натрий, Na 18.71 мг 1300 мг 1.4% 5.1% 6948 г
Сера, S 2.5 мг 1000 мг 0.3% 1.1% 40000 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 10.6% 3509 г
Хлор, Cl 11.88 мг 2300 мг 0.5% 1.8% 19360 г
Микроэлементы
Бор, B 24 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 11.4% 3232 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 1.1% 35714 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 45.8% 800 г
Марганец, Mn 0.1046 мг 2 мг 5.2% 19% 1912 г
Медь, Cu 53.33 мкг 1000 мкг 5.3% 19.4% 1875 г
Молибден, Mo 1.458 мкг 70 мкг 2.1% 7.7% 4801 г
Никель, Ni 2.708 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 15537 г
Фтор, F 4.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 95923 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 7.7% 4808 г
Цинк, Zn 0.1375 мг 12 мг 1.1% 4% 8727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.7%
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность лечо составляет 27,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».